Artikel ini memberikan catatan studi tentang pengecer makanan.

Toko retail makanan adalah retailer yang umumnya menyediakan barang kebutuhan sehari-hari, sayuran, produk daging mentah, produk beku, dan kebutuhan sehari-hari seperti perawatan pribadi, rempah-rempah, makanan ringan, permen. Mereka umumnya membawa SKU besar dan berbagai macam dari berbagai merek yang tersedia; sehingga mereka dapat menawarkan harga yang lebih rendah juga.

Di Amerika Serikat, 54% belanja produk makanan terjadi melalui pengecer ini. India juga melihat pertumbuhan sektor ini menjadi 10 kota dengan peritel seperti Food World, Subhiksha, dan Food Bazaar masuk.

Tren terbaru di pasar adalah pengecer makanan adalah bagian dari hypermarket atau superstore dan contoh terbaiknya adalah Wal-Mart, Pasar Atasan, Stop and Shop dll.

Berbagai jenis pengecer makanan adalah:

(a) Supermarket Konvensional:

Toko swalayan ini menawarkan berbagai macam produk makanan dan produk ­non-makanan terbatas seperti barang dagangan umum, produk kecantikan dan kesehatan, dll. Ini umumnya mencakup area seluas 10.000-50.000 kaki persegi.

Mereka dikenal dengan harga dan penawaran promosi lainnya. Untuk menarik pelanggan mereka mungkin datang dengan harga “baru” setiap hari tinggi yang bisa lebih rendah dari harga yang ditawarkan sebelumnya. Food Lion mengkhususkan skema semacam ini di Eropa. Mereka sebagian besar adalah toko lingkungan yang menikmati loyalitas komunitas.

(b) Super Center dan Hypermarket:

Super center menawarkan beragam produk makanan (hingga 40%) dan barang dagangan umum (60%) kepada pelanggan mereka. Mereka dapat menyimpan hingga 250.000 SKU dalam luas 1,50-1,75 lacs sq ft. USP utama mereka adalah berbelanja di bawah satu atap dengan tarif terendah atau dengan penawaran terbaik. Secara internasional Wal-Mart adalah contoh terbaik diikuti oleh Meijer, Fred Myer dll. Di India merek yang paling sukses adalah Big Bazaar.

Hypermarket berukuran jauh lebih besar (antara 1,75-3 Iacs sq ft) dan menawarkan hingga 40% Barang Dagangan Umum dan 60% Barang Dagangan Non-Makanan. Mereka membawa lebih sedikit campuran produk (SKU juga) di Merchandise Umum tetapi bermacam-macam produk mereka yang tersedia dalam kategori makanan adalah yang terbaik. French Chain Auchan adalah salah satu contoh brand hypermarket yang tersebar di 14 negara ­(Eropa, China, Meksiko, Argentina, dll).

(c) Toko Gudang:

Seperti namanya, mereka memasok sebagian besar produk makanan, produk perawatan pribadi, dan beberapa barang dagangan umum kepada pengguna akhir dan toko kecil dengan harga sangat rendah yang akan sangat mirip dengan proses grosir. Mereka umumnya 3 lac. kaki persegi ke atas. Mereka mempromosikan belanja dalam jumlah besar ­untuk kedua kategori tersebut.

Mereka juga dilampirkan dengan berbagai peraturan pemerintah agar tidak merusak seluruh bisnis ritel di kota. Mereka menagih pelanggan mereka untuk membeli dalam bentuk biaya keanggotaan dan hanya pelanggan yang memiliki detail identifikasi bisnis yang sah atau individu dengan detail identitas yang dapat membeli produk dari mereka. Cash and Carry – rantai Jerman adalah contoh dari jenis toko ini.

(d) Toko Serba Ada:

Mereka adalah pengecer makanan dengan bermacam-macam produk dan merek terbatas, yang lebih banyak digunakan sehari-hari atau sering digunakan. Ukuran toko mereka umumnya mencapai 5.000 kaki persegi dan melayani komunitas hanya dengan layanan yang lebih baik daripada toko lingkungan kecil tetapi lebih bergaya swalayan. Mereka mungkin tidak menawarkan manfaat harga sama sekali. Food World di India adalah contohnya.

Bandingkan Dua Kolom di Excel Menggunakan Vlookup

Bandingkan Dua Kolom di Excel Menggunakan Vlookup

VLOOKUP untuk Membandingkan Dua Kolom di Excel & Menemukan Kecocokan Saat membandingkan satu hal dengan hal lainnya di Excel, fungsi LOOKUP adalah rajanya, dan VLOOKUP adalah rumus rumah tangga untuk semua pengguna Excel….

Read more