Fungsi dan Ruang Lingkup Manajemen Produksi!
Fungsi Manajemen Produksi:
Kegiatan departemen produksi suatu organisasi dikelompokkan menjadi dua kategori besar:
- Aktivitas yang mengubah modal yang tersedia menjadi sumber daya fisik yang diperlukan untuk produksi
- Aktivitas yang mengubah sumber daya fisik menjadi barang dan jasa yang dapat dijual.
Dalam melakukan kegiatan di atas, bagian produksi harus melakukan kegiatan sebagai berikut:
- Produksi barang pada waktu yang tepat dan dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi permintaan
- Produksi barang dengan biaya seminimal mungkin.
- Produksi barang dengan kualitas yang dapat diterima.
Dengan demikian, fungsi personel produksi adalah:
- Peramalan permintaan produk dan menggunakan peramalan untuk menentukan kebutuhan berbagai faktor produksi.
- Mengatur pengadaan faktor produksi yang dibutuhkan.
- Mengatur layanan seperti pemeliharaan, penanganan material penyimpanan, inspeksi dan kontrol kualitas, dll. yang akan diperlukan untuk mencapai tingkat produksi yang ditargetkan.
- Memanfaatkan secara efektif faktor-faktor produksi dan fasilitas pelayanan yang tersedia untuk menghasilkan produk.
Lingkup Manajemen Produksi:
Tujuan manajemen produksi ditujukan untuk memuaskan kebutuhan pelanggan melalui penawaran produk / layanan organisasi. Ruang lingkup manajemen produksi dapat dipertimbangkan dari sudut pandang keputusan strategis yang mempengaruhi sistem produksi dan pada tingkat operasi. Keputusan tingkat strategis terutama berkaitan dengan desain produk dan sistem produksi. Keputusan ini melibatkan keputusan, yang memiliki implikasi jangka panjang.
Keputusan tingkat strategis adalah:
1. Identifikasi dan Desain Produk Baru:
Keberhasilan suatu organisasi tergantung pada bauran produk yang ditawarkannya kepada pelanggan. Terdapat tuntutan terhadap produk jika produk tersebut memiliki penerimaan pasar yang baik. Produk harus dirancang sedemikian rupa untuk memenuhi harapan pelanggan. Alat seperti analisis nilai harus diterapkan pada tahap desain untuk menghindari biaya yang tidak perlu yang menumpuk pada produk.
2. Desain dan Perencanaan Proses:
Ini melibatkan teknologi yang tepat untuk konversi bahan baku menjadi produk. Pilihan teknologi bergantung pada beberapa faktor seperti permintaan, kemampuan investasi, ketersediaan tenaga kerja, dan tingkat otomatisasi yang diperlukan. Ini diikuti dengan pemilihan proses konversi dan penentuan stasiun kerja dan alur kerja. Pada tahap ini dilakukan perencanaan proses level makro.
3. Perencanaan Lokasi dan Tata Letak Fasilitas:
Lokasi fasilitas adalah keputusan yang strategis dan fasilitas yang pernah terletak tidak akan diubah dalam fitur dekat. Jadi karena pertimbangan harus diberikan kepada semua faktor yang mempengaruhi lokasi.
4. Desain Sistem Penanganan Material:
Sesuai dengan prinsip Material handling, penanganan harus dijaga seminimal mungkin meskipun tidak mungkin untuk menghindari penanganan. Pemilihan pola aliran tertentu dan peralatan penanganan material bergantung pada jarak antara stasiun kerja, intensitas aliran atau lalu lintas, dan ukuran, bentuk, dan sifat material yang akan ditangani.
5. Perencanaan Kapasitas:
Keputusan ini berkaitan dengan pengadaan aset tetap seperti pabrik dan mesin. Keputusan mengenai ukuran pabrik, output dll diputuskan pada tahap ini. Kegiatan perencanaan kapasitas sekali lagi merupakan fungsi dari volume permintaan. Keputusan tingkat operasional adalah keputusan jangka pendek. Ini terutama berkaitan dengan perencanaan dan pengendalian kegiatan produksi.
Keputusan tingkat operasional adalah:
- Perencanaan produksi :
Ini berkaitan dengan menentukan tindakan masa depan mengenai produksi untuk mencapai tujuan organisasi.
- Kontrol produksi:
Ini adalah teknik manajemen, yang bertujuan untuk melihat bahwa kegiatan dilakukan sesuai rencana. Aktivitas pengendalian produksi berkaitan dengan membandingkan output aktual dengan output standar dan mengambil tindakan korektif jika ada penyimpangan antara aktual dan standar.
- Kegiatan lainnya meliputi :
Pengendalian persediaan, pemeliharaan dan penggantian, pengurangan biaya dan pengendalian biaya serta desain sistem kerja.
