Pakan Ternak: Pentingnya. Kualitas dan Standar

Setelah membaca artikel ini Anda akan belajar tentang:- 1. Pentingnya Pakan Ternak 2. Pakan dan Pakan Ternak 3. Kualitas Pakan 4. Standar atau Persyaratan Pakan 5. Pakan Konsentrat 6. Tanaman Pakan 7. Pakan Kering 8. Padang Rumput, Pohon & Semak.

Isi:

1. Pentingnya Pakan Ternak
2. Pakan dan Makanan Ternak Pakan
3. Kualitas Pakan Ternak
4. Pakan Standar atau Persyaratan Ternak
5. Konsentrat Pakan Ternak
6. Tanaman Pakan Ternak
7. Pakan Kering Ternak
8. Padang Rumput, Pohon & Semak Digunakan untuk Memberi Makan Ternak

1. Pentingnya Pakan Ternak:

Petani memelihara ternak untuk mendapatkan susu, daging, wol, pekerjaan, dll. Makanan adalah sumber produksi untuk semua produk tersebut juga untuk menghasilkan keturunan. Selain itu, ransum yang bernutrisi seimbang adalah suatu keharusan untuk menjaga hewan tetap sehat dan kuat. Perhatikan bahwa kita menyebutnya sebagai ‘makanan’ dari apa yang kita makan. Hal yang sama dikenal sebagai ‘ransum’ dalam kasus hewan.

Tanpa makanan yang layak, yaitu ransum, hewan tidak dapat tumbuh dengan baik, tidak dapat menjaga kesehatan, juga tidak dapat menghasilkan produk dan anak dengan baik. Itu sebabnya kita harus memberi makan hewan dengan jumlah nutrisi yang seimbang dan jumlah yang cukup. Oleh karena itu perlunya memberi makan ternak secara ilmiah sesuai dengan kebutuhan tubuhnya.

2. Pakan dan Pakan Ternak:

Bahan pakan yang digunakan untuk memberi makan ternak dapat diklasifikasikan menjadi tiga kelas utama tergantung pada kandungan serat, kelembaban dan nutrisi sebagai:

(a) hijauan atau sukulen hijauan atau pakan ternak;

(b) Hijauan kering atau pakan ternak; dan

(c) Umpan Konsentrat.

Hijauan – baik hijau maupun kering juga dikenal sebagai pakan curah atau serat kasar, karena sangat banyak karena kandungan seratnya yang tinggi. Mereka mengandung lebih sedikit nutrisi per satuan berat. Klasifikasi mereka diberikan di bawah ini. Yang kami maksud dengan pakan dan pakan ternak yang dibudidayakan adalah semua produk utama dan sampingan yang diperoleh melalui budidaya tanaman oleh petani, apa pun kualitas nutrisinya.

Vegetasi alami adalah yang terjadi di alam bahkan tanpa usaha manusia. Di sisi lain, ada beberapa nutrisi yang ditambahkan ke pakan atau ditambahkan ke dalam ransum untuk menyediakan beberapa nutrisi atau kelompok nutrisi tertentu.

Hal ini dilakukan untuk memberikan nutrisi bernilai tinggi yang penting dalam jumlah kecil. Karena semakin berkurangnya pakan ternak di dalam negeri, banyak pakan inkonvensional mulai dari daun pohon hingga rumput laut semakin direkomendasikan sebagai pakan ternak, terutama pada masa kelangkaan.

3. Kualitas Pakan Ternak:

Nilai nutrisi pakan ditentukan dengan menganalisis jumlah berbagai nutrisi yang ada di dalamnya, yang akan tersedia bagi ternak untuk pemeliharaan, pertumbuhan dan/atau produksi. Ini harus ditentukan sehubungan dengan energi, protein, mineral dan vitamin. Metode paling sederhana dan paling awal untuk menentukan nilai gizi pakan adalah memperkirakan komposisi pakan sehubungan dengan berbagai nutrisi.

Segera ditemukan bahwa sejumlah besar nutrien hilang melalui feses dan bahwa nilai nutritif suatu bahan pakan dinilai lebih akurat ketika nutrien yang dapat dicerna diperhitungkan. Akibatnya, percobaan makan dan teknik percobaan kecernaan dikembangkan.

Percobaan kecernaan yang tak terhitung jumlahnya dilakukan di seluruh dunia untuk menentukan nutrisi yang dapat dicerna dalam berbagai pakan ternak untuk semua spesies dan kelas ternak yang berbeda dalam kondisi dan aktivitas yang berbeda. Nilai nutrisi (Protein Mentah yang Dapat Dicerna—DCP, dan Nutrisi Total yang Dapat Dicerna—TDN) dari pakan ternak umum yang tersedia di India diberikan pada Tabel 15.

4. Pakan Standar atau Persyaratan Ternak:

Pakan standar adalah pernyataan rata-rata kebutuhan nutrisi harian dari berbagai jenis hewan. Para ilmuwan telah membantu para petani dengan memberikan pedoman tertentu dalam memilih ransum yang seimbang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dari berbagai jenis dan kelas ternak.

Rekomendasi ini telah dikumpulkan, diklasifikasikan, ditabulasi, dan direvisi dari waktu ke waktu dan kemudian dikenal sebagai standar pakan. Dengan demikian, standar pakan adalah tabel yang menyatakan jumlah berbagai nutrisi yang harus ada dalam ransum harian dari berbagai kelas ternak untuk hasil pertumbuhan, kerja dan produksi yang optimal.

Pekerjaan di bidang nilai gizi dan kebutuhan gizi masih berlangsung dan, oleh karena itu, standar pemberian makan apa pun pasti akan menjadi usang dalam beberapa tahun. Konsekuensinya, telah disadari bahwa standar ini harus direvisi setiap beberapa tahun untuk membuatnya up-to-date dalam menggambarkan ransum yang cukup gizi.

Ahli nutrisi hewan India terkemuka mengeluarkan standar pakan untuk hewan India, yang telah diterbitkan oleh Dewan Riset Pertanian India sebagai buletin (No. 25). Ini dan NRC (AS) serta standar kebutuhan nutrisi lainnya untuk berbagai kelas ternak diberikan pada Tabel 16 sampai 22.

Pertimbangan pertama dalam standar pakan adalah kapasitas hewan untuk mengkonsumsi pakan. Total bahan kering dalam ransum harian, yang dapat dimakan oleh hewan, mengukurnya. Biasanya asupan bahan kering sebanding dengan berat badan.

Sapi umumnya memakan 2,0 hingga 2,5 kg bahan kering per 100 kg bobot hidup. Kerbau makan sedikit lebih banyak dari ini. Sebagai aturan umum, dua pertiga nutrisi harus berasal dari serat dan sepertiga dari konsentrat.

Setelah menentukan kebutuhan bahan kering, langkah selanjutnya adalah mencari kebutuhan unsur hara mandiri. Dalam hal ini, pertimbangan utama adalah kebutuhan Digestible Crude Proteins (DCP) dan Total Digestible Nutrients (TDN).

5. Pakan Konsentrat Ternak:

Pakan konsentrat berarti campuran biji-bijian giling, kacang-kacangan, kue minyak, dll. Diberikan pada Tabel 23 di bawah ini adalah kumpulan formula untuk membuat campuran pakan dengan bahan yang tersedia di berbagai wilayah negara. Petani dapat menggunakan formula siap pakai tersebut untuk menyiapkan sendiri campuran konsentrat. Nilai yang diberikan pada Tabel 23 didasarkan pada bahan mentah, yaitu berat pakan, seperti yang biasanya tersedia.

Kandungan bahan kering rata-rata dalam umpan dapat dianggap sebagai berikut:

6. Tanaman Pakan Pakan Ternak :

Pakan Leguminosa:

Polong-polongan pakan ternak (batang dan daun) merupakan kelompok tumbuhan yang termasuk dalam kelompok Leguminosae. Tumbuhan ini, berkat bakteri dari kelompok rhizobium dalam nodul akarnya, ‘memperbaiki’ nitrogen dari atmosfer dan membuatnya tersedia untuk diri mereka sendiri, tumbuhan lain, hewan, dan manusia.

Mereka selalu memiliki kandungan nitrogen yang lebih tinggi dan dapat menjadi sumber protein utama bagi hewan ternak. Untuk sapi dan kerbau jika kacang-kacangan diberi makan secara bebas, tidak diperlukan pasokan protein tambahan.

Tanaman pakan polongan yang penting termasuk semanggi sejati (spesies Trifolium). Tenaga medis (spesies Medicago), spesies Crotalaria dan legum lain-lain tertentu. Semanggi sejati penting yang berguna sebagai tanaman pakan ternak adalah Berseem (Trifolium alexandrinum), Shaftal (T. resupinatum), Semanggi putih (T. repens), Semanggi merah (T. pratense), Semanggi merah (T. incarnatum) dan Semanggi bawah tanah (T. subterraneum ).

Di antara petugas medis, Lucerne (Medicago sativa) adalah tanaman pakan ternak paling populer. Tenaga medis hitam (M. lupulina) dan semanggi Bur (M. hispida) adalah anggota lain yang berguna sebagai pakan ternak.

Kelompok Crotalaria mencakup sejumlah besar spesies yang berguna untuk mencari makan seperti Sunhemp (Crotalaria junica), Cowpeas atau Lobia (Vigna sinensis) dan Kudzu vine (Pueraris thunbergiana). Legum tertentu lainnya seperti kacang kedelai (Glycene soya) juga penting untuk pakan ternak.

Roughage Non-Leguminous:

Pakan non-kacang-kacangan umumnya terdiri dari persentase nitrogen yang lebih rendah. Oleh karena itu, ketika ternak mendapatkan pakan non-kacang-kacangan, perhatian khusus harus diberikan untuk menambahkan konsentrat kaya protein yang cukup untuk menyeimbangkan ransum. Mereka termasuk banyak tanaman pakan sereal, rumput budidaya abadi, beberapa rumput asli dan rumput introduksi.

1. Tanaman sereal penting yang digunakan sebagai pakan ternak:

Jagung (Zea mays), Sorgum (Sorghum vulgare), Bajra (Pennisetum typhoides), Oat (Avena sativa) dan Teosinte (Euchlaena mexicana).

2. Tanaman rumput pakan ternak abadi yang penting digunakan sebagai pakan ternak:

Rumput Para (.Brachiana mutica), Rumput Guinea (Panicum maximum), Rumput Napier (Pennisetum purpureum), Hibrida {raksasa) Napier (persilangan antara Napier dan Bajra), Rumput Rhodes (Chloris gayana), Rumput panik biru (Panicum antidotale ) dan rumput Sudan (Sorghum vulgare var Sudanense).

3. Beberapa rumput asli yang merupakan pakan ternak tradisional dan dapat dikembangkan lebih lanjut adalah rumput Anjan/rumput Kolukattain (Cenchrus celiaris), rumput Dhub/Hariali (Cynodon dactylon), rumput bintang raksasa (Cynodon plectostachyus), rumput Marval (Dichanthium annulatum) , Rumput Sewan (Elyomirus hirsatus) dan Rumput Masel (.Iseilema laxum).
4. Beberapa rumput introduksi: Rumput Deenabandhu (Pennisetum pedicellatum), Rumput kebun (Dactylis glomerata), Rumput sinyal (Brachiaria brizantha) dan Meadow fescue (.Festuca elatior) telah diperkenalkan ke India.

Produksi Pakan:

Sistem produksi pakan bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, tempat ke tempat dan petani ke petani, terutama tergantung pada ketersediaan air dan masukan lainnya seperti pupuk, insektisida, pestisida, dll dan topografi.

Sistem pakan ternak yang ideal adalah yang memberikan hasil maksimal nutrisi yang dapat dicerna per hektar, atau produk ternak maksimum dari satu unit area. Ini juga harus memastikan ketersediaan pakan ternak yang segar, enak dan bergizi sepanjang tahun.

Diberikan pada Tabel 24, apakah rotasi tanaman yang direkomendasikan untuk setiap wilayah atau 2 atau 3 (bijaksana baris). Petani dapat memilih salah satu dari satu atau dua atau tiga tanaman yang tercantum di bawah setiap rotasi tanaman karena sesuai dengan kondisi pertaniannya.

Satu kombinasi tanaman ditanam dalam satu musim diikuti dengan kombinasi tanaman kedua setelah tanaman sebelumnya dipanen. Juga seseorang dapat memilih salah satu dari 2 atau 3 rotasi tanaman yang direkomendasikan karena sesuai dengan kondisi pertaniannya.

Pola tanam pakan di atas dan jadwal pakan ternak harus sinkron, yakni berjalan beriringan. Hal ini karena pemberian pakan berbasis pakan hijauan merupakan metode yang paling ekonomis dan pakan ternak harus tersedia sepanjang tahun. Rincian rotasi tanaman dan praktik budidaya untuk tanaman pakan ternak di berbagai daerah diberikan di atas.

Ini harus membantu dalam memahami metode budidaya pakan ternak. Perhatikan bahwa hijauan lebih berharga ketika masih muda. Pada pematangan lebih lanjut mereka menjadi berkayu dan mengalami lignifikasi dengan konsekuensi penurunan daya cerna nutrisi.

Sebaliknya memanen tanaman terlalu dini akan menurunkan hasil dan membuat tanaman menjadi encer. Oleh karena itu via media harus dipukul. Biasanya pada tahap pembungaan terdapat hasil maksimal nutrisi yang dapat dicerna dan hijauan harus dipanen pada tahap ini.

7. Pakan Kering Pakan Ternak:

Pakan kering mengandung lebih dari 85% bahan kering, yaitu kurang dari 15% atau kelembaban. Mereka sangat berserat, besar, dan kurang dapat dicerna dan sebagian besar membantu mengisi saluran pencernaan ruminansia yang besar. Ini sebagian besar adalah produk sampingan tanaman yang tercantum dalam Tabel 25.

8. Padang Rumput, Pohon & Semak Digunakan untuk Makanan Ternak:

Padang rumput adalah yang ditutupi dengan rerumputan dan tanaman lain yang dapat dimakan di wilayah tersebut yang dapat digunakan untuk penggembalaan ternak. Meskipun rerumputan tumbuh secara alami berdasarkan musim, petani juga dapat melakukan pembibitan ulang dan mengembangkan padang rumput. Kami tidak memiliki padang rumput khusus (budidaya padang rumput) untuk ternak seperti di negara-negara barat.

Tapi tetap saja penggembalaan adalah praktik pemberian makan ternak yang paling umum dan tradisional di India. kawasan hutan; tanah desa umum; tanggul sungai, kanal dan kolam; pematang sawah; lereng bukit; dan lahan kosong digunakan sebagai lahan penggembalaan. Kualitas padang rumput di India sangat bervariasi sehubungan dengan ekologinya. Jenis utama padang rumput yang terlihat di berbagai wilayah di negara ini tercantum dalam Tabel 26.

Harap dicatat bahwa, secara umum, kualitas padang rumput sehubungan dengan kegunaan ternak adalah yang terbaik di wilayah E dan cukup baik di wilayah D.

Kualitas memburuk dari wilayah C ke A, lebih musiman, bergantung pada hujan dan juga mengalami penggembalaan berlebihan. Waktu yang seimbang dan tekanan penggembalaan adalah kunci dalam setiap sistem pengelolaan penggembalaan – tunda hanya sampai tunas ketiak (utama) pada tajuk tanaman berkembang menjadi anakan samping, sehingga meningkatkan ketebalan petak.