Manajemen Rantai Pasokan Ritel

Organisasi ritel menggunakan SCM untuk mengontrol tingkat inventaris, kualitas produk, biaya, dan waktu. Strategi rantai pasokan yang efektif membedakan persyaratan pengiriman dan penawaran layanan yang sangat penting untuk mengoptimalkan layanan pelanggan dan keseimbangan biaya.

Manajemen rantai pasokan (SCM) adalah proses sinkronisasi aliran barang fisik dan informasi terkait dari lini produksi ­pemasok komponen tingkat rendah ke konsumen akhir.

Hal ini menghasilkan penyediaan pemberitahuan awal atas fluktuasi permintaan dan sinkronisasi ­proses bisnis di antara semua organisasi yang bekerja sama dalam rantai pasokan ini. Hasil SCM yang efektif dalam pengurangan biaya dan waktu yang signifikan dalam proses pengadaan, serta pengurangan tingkat persediaan, sehingga memungkinkan keuntungan yang signifikan dalam produktivitas organisasi. Konsep manajemen rantai pasokan (SCM) sedang merevolusi skenario perdagangan dan bisnis di seluruh dunia.

Belajar tentang:

1. Pengenalan SCM 2. Pengertian SCM 3. Definisi SCM 4. Kebutuhan 5. Komponen 6. Prinsip 7. Faktor-faktor yang Bertanggung Jawab atas SCM yang Efektif
2. Manfaat 9. Jenis 10. Konsep Rantai Nilai 11. Evolusi 12. Penggerak 13. Integrasi 14. Inovasi 15. Signifikansi dan Pentingnya 16. Pola Pengendalian.

Manajemen Rantai Pasokan Ritel

Isi:

1. Pengantar Manajemen Rantai Pasokan Ritel
2. Pengertian dan Definisi Retail Supply Chain Management
3. Kebutuhan Manajemen Rantai Pasokan Ritel
4. Komponen Manajemen Rantai Pasokan Ritel
5. Prinsip Manajemen Rantai Pasokan Ritel
6. Faktor Bertanggung Jawab untuk SCM Efektif
7. Manfaat Manajemen Rantai Pasokan Ritel
8. Jenis Manajemen Rantai Pasokan Ritel
9. Konsep Rantai Nilai
10. Evolusi Manajemen Rantai Pasokan Ritel
11. Pendorong Manajemen Rantai Pasokan Ritel
12. Integrasi Manajemen Rantai Pasokan Ritel
13. Inovasi Manajemen Rantai Pasokan Ritel
14. Signifikansi dan Pentingnya Manajemen Rantai Pasokan Ritel
15. Pola Pengendalian Manajemen Rantai Pasokan Ritel

Manajemen Rantai Pasokan Ritel – Pendahuluan

Organisasi ritel menggunakan SCM untuk mengontrol tingkat inventaris, kualitas produk, biaya, dan waktu. Strategi rantai pasokan yang efektif membedakan persyaratan pengiriman dan penawaran layanan yang sangat penting untuk mengoptimalkan layanan pelanggan dan keseimbangan biaya. Pendekatan kohesif yang mempertimbangkan produksi, pasokan, operasi, layanan, dan transportasi, sangat penting untuk merancang konsep logistik ritel yang kompetitif untuk organisasi ritel.

Konsep manajemen rantai pasokan (SCM) sedang merevolusi skenario perdagangan dan bisnis di seluruh dunia.

Di era jaringan organisasi saat ini dan saling ketergantungan lintas batas organisasi, daya saing organisasi, mungkin kelangsungan hidupnya berasal dari kemampuannya untuk mempengaruhi sumber daya dan kapabilitas eksternal/pihak ketiga. Dikatakan bahwa – “Persaingan saat ini bukan di antara bisnis individu tetapi di antara jaringan mereka. Pemenangnya adalah perusahaan dengan jaringan yang lebih baik.”

Tidak ada lagi organisasi yang dapat “melakukannya sendiri” secara layak ketika harus membangun dan memberikan penawarannya, tidak peduli seberapa kuat kompetensi inti dan produknya. Perusahaan yang diperluas dan organisasi jaringan telah menjadi model organisasi untuk masa depan.

Organisasi mempersempit fokus mereka pada kompetensi inti mereka dan melakukan outsourcing atau menghilangkan kegiatan non-inti. Tren ini didorong oleh upaya berkelanjutan untuk menghadirkan produk/layanan baru, inovatif, dan lebih meyakinkan. Perusahaan semakin beralih ke penyedia eksternal yang dapat memberikan banyak layanan ini dengan lebih baik, lebih cepat, dan lebih murah. Secara kolektif sumber daya ini terdiri dari rantai layanannya.

Kunci keberhasilan dalam organisasi mana pun adalah mengembangkan kemampuan untuk mengadopsi teknologi guna meningkatkan keuntungan mereka. Dengan munculnya teknologi, pengecer dapat mencapai tingkat efektivitas yang lebih tinggi dalam upaya mereka memberikan layanan pelanggan yang lebih baik.

Daya saing organisasi tidak lagi dibatasi oleh sumber daya internal, modal intelektual, dan kapabilitasnya sendiri karena kumpulan keterampilan menjadi hampir tidak terbatas. Kendala utama yang tersisa adalah kemampuan untuk mendapatkan dan mengelola layanan eksternal tersebut.

Operasi bisnis yang sukses berkisar pada mendapatkan jumlah yang tepat dari produk yang tepat ke pasar yang tepat pada waktu yang tepat dengan cara yang paling ekonomis. SCM adalah salah satu cara untuk mencapai hal ini.

Rantai pasokan adalah proses bisnis yang menghubungkan produsen ­, pengecer, pelanggan, dan pemasok dalam bentuk rantai untuk mengembangkan dan mengirimkan produk sebagai organisasi virtual tunggal dari kumpulan keterampilan dan sumber daya.

Dalam setiap organisasi, rantai pasokan mencakup semua fungsi yang terlibat dalam menerima dan memenuhi permintaan pelanggan. Fungsi-fungsi ini meliputi pengembangan produk baru, pemasaran, operasi, distribusi, keuangan, dan layanan pelanggan.

Manajemen rantai pasokan (SCM) adalah proses sinkronisasi aliran barang fisik dan informasi terkait dari lini produksi ­pemasok komponen tingkat rendah ke konsumen akhir. Hal ini menghasilkan penyediaan pemberitahuan awal fluktuasi permintaan dan sinkronisasi proses bisnis di antara semua organisasi yang bekerja sama dalam rantai pasokan ini.

Hasil SCM yang efektif dalam pengurangan biaya dan waktu yang signifikan dalam proses pengadaan, serta pengurangan tingkat persediaan ­, sehingga memungkinkan keuntungan yang signifikan dalam produktivitas organisasi.

Manajemen Rantai Pasokan Ritel – Arti dan Definisi

Manajemen rantai pasokan (SCM) adalah pengawasan bahan, informasi, dan keuangan saat mereka bergerak dalam proses dari pemasok ke produsen ke grosir ke pengecer ke konsumen. Manajemen rantai pasokan melibatkan koordinasi dan integrasi aliran ini baik di dalam maupun di antara perusahaan.

Dikatakan bahwa tujuan akhir dari sistem manajemen rantai pasokan yang efektif adalah untuk mengurangi persediaan dengan asumsi bahwa produk tersedia saat dibutuhkan. Sebagai solusi untuk manajemen rantai pasokan yang sukses, sistem perangkat lunak canggih dengan antarmuka Web bersaing dengan penyedia layanan aplikasi berbasis web (ASP) yang berjanji untuk menyediakan sebagian atau seluruh layanan SCM bagi perusahaan yang menyewa layanan mereka.

Manajemen rantai pasokan mengacu pada pengelolaan aliran material dan informasi dalam rantai pasokan untuk memberikan tingkat kepuasan pelanggan tertinggi dengan biaya serendah mungkin. Ini membutuhkan komitmen mitra rantai pasokan untuk bekerja sama untuk mengoordinasikan pembuatan pesanan, pengambilan pesanan, dan pemenuhan pesanan.

Beberapa Definisi Formal dari Rantai Pasokan adalah:

Ini adalah jaringan entitas bisnis otonom atau semi-otonom yang secara kolektif bertanggung jawab atas pengadaan, pembuatan, dan kegiatan distribusi yang terkait dengan satu atau lebih keluarga produk terkait.

Rantai pasokan adalah jaringan fasilitas yang membeli bahan baku, mengubahnya menjadi barang setengah jadi dan kemudian produk akhir, serta mengirimkan produk ke pelanggan melalui sistem distribusi.

Rantai pasokan adalah jaringan fasilitas dan opsi distribusi yang melakukan fungsi pengadaan bahan, transformasi bahan ini menjadi produk antara dan produk jadi, dan distribusi produk jadi ini ke pelanggan.

Manajemen rantai pasokan, bagaimanapun, adalah tugas yang kompleks. Adopsi cepat teknik manufaktur ramping seperti Just-In-Time (JIT) dan sistem manufaktur fleksibel (FMS) telah membuat ketepatan waktu pengiriman bahan menjadi sangat kritis.

Saat ini, setiap perusahaan dalam rantai harus ‘ramping’ secara internal dan harus beroperasi dalam lingkungan ‘mulus’ di mana semua informasi yang relevan dengan pengoperasian sistem total yang efisien tersedia. Dalam rantai pasokan ini, vendor atau pemasok mengambil posisi utama, karena organisasi bergantung pada mereka.

Rata-rata perusahaan manufaktur membelanjakan lebih dari 50 persen pendapatannya untuk pembelian input. Namun, persentase ini meningkat karena perusahaan terus meningkatkan volume pekerjaan alih daya lintas industri.

Konsekuensinya, pemasok akan memiliki dampak yang lebih besar pada biaya, kualitas, teknologi, dan penyampaian produk dan layanan perusahaan, dan dengan demikian, pada profitabilitasnya. Efek langsung dari kinerja pemasok pada garis bawah pembeli menyoroti pentingnya mengoptimalkan kinerja rantai pasokan.

Tren global yang diperkirakan berdampak pada karier profesional logistik menurut Lambert et al. (1998) adalah—pertumbuhan teknologi informasi, manajemen rantai pasokan, dan globalisasi. Semua ini telah terbukti benar.

Sesuai Braithwaite dan Wilding (2004), pengalaman menerapkan SCM adalah bahwa peningkatan visibilitas dan sinkronisasi mengarah ke beberapa atau semua layanan pelanggan yang lebih baik, persediaan berkurang, biaya operasi lebih rendah, dan peningkatan penggunaan aset tetap. Di masa depan, perusahaan akan semakin bersaing berdasarkan rantai pasokan total mereka.

Rantai pasokan “adalah jaringan fasilitas dan opsi distribusi yang menjalankan fungsi pengadaan sumber daya, konversi sumber daya ini menjadi barang dagangan setengah jalan dan barang jadi, serta pasokan barang dagangan ini ke konsumen”.

Quinn mendefinisikan rantai pasokan sebagai “semua aktivitas yang terkait dengan pemindahan barang dari tahap bahan mentah ke pengguna akhir. Ini termasuk sumber dan pengadaan, penjadwalan produksi, pemrosesan aider, manajemen inventaris, transportasi, pergudangan, dan layanan pelanggan. Yang penting, ini juga mewujudkan sistem informasi yang sangat diperlukan untuk memantau semua aktivitas tersebut”.

Konsep SCM sebenarnya berasal dari manajemen logistik. Studi tentang SCM pada dasarnya melibatkan berbagai konsep seperti konsep pemasaran, konsep produksi, konsep pemasaran hubungan, dll. Dengan demikian, SCM tidak dapat dipelajari sendiri. Sebaliknya mereka tidak dapat dibedakan diikat.

Rantai pasokan dalam arti sebenarnya terdiri dari tiga aktivitas – beli, produksi, dan penuhi. Artinya, pada setiap langkah dalam SCM barang diproduksi oleh seorang investor, barang dibeli dari investor sebelumnya dan dipenuhi oleh investor berikutnya. SCM telah menjadi bidang perhatian karena melibatkan daya saing yang menghasilkan efisiensi internal serta manajemen yang baik untuk hubungan eksternal.

Seseorang dapat meringkas dari definisi ini bahwa tujuan SCM untuk menegaskan bahwa “produk yang tepat dengan harga yang tepat mencapai tempat yang tepat pada waktu yang tepat, dan yang terpenting, keuntungan bagi organisasi ritel”.

SCM melacak pergerakan bahan baku yang efektif dan efisien hingga barang jadi yang akhirnya sampai ke konsumen akhir; konsep yang luar biasa ini telah mengubah cara tradisional dalam membeli, memproduksi, dan menjual komoditas. Konsep rantai pasokan ada di kedua jenis industri yaitu industri manufaktur dan jasa, meskipun situasi dan jenis praktiknya dapat bervariasi sesuai dengan jenis organisasi.

Tujuan utama dari rantai pasokan adalah untuk mengintegrasikan semua kegiatan, yaitu mulai dari pasokan bahan mentah hingga barang jadi hingga ke konsumen akhir. Dengan mengintegrasikan semua aktivitas, seorang merchandiser dapat secara efisien dan efektif mengambil keputusan mengenai segala sesuatu dalam rantai nilai dan dengan demikian dapat memprediksi target penjualan dengan menetapkan waktu produksi mendekati periode penjualan.

Manajemen Rantai Pasokan Ritel – Kebutuhan

Belum lama ini, toko retail hadir untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal. Ketika seseorang membutuhkan roti dan telur, seseorang mengunjungi toko kelontong setempat. Untuk membeli garmen, seseorang cukup membeli kain atau menjahitnya atau membeli apa yang tersedia di pasar. Membeli dari organisasi ritel adalah tugas yang jauh lebih sederhana. Itu berarti berurusan dengan beberapa produk dan pemasok dalam jumlah terbatas.

Namun, secara bertahap pasar berkembang dan begitu pula bisnis pengecer dan karena penawaran produk inovasi teknologi meningkat secara drastis. Pertumbuhan populasi dan kondisi ekonomi yang baik meningkatkan permintaan dan karena permintaan yang tinggi, jumlah pemasok juga meningkat. Ini juga meningkatkan tekanan pada margin keuntungan. Organisasi ritel menargetkan untuk mengurangi biaya produk. Mereka menemukan solusinya melalui rantai pasokan; pada awalnya, mereka menghilangkan sebanyak mungkin perantara untuk mengurangi biaya tambahan.

Saat ini, pengecer beroperasi di lingkungan yang dinamis. Inovasi teknologi telah mencapai tahap sedemikian rupa sehingga semua produk yang termasuk dalam satu kategori kurang lebih sama jika kita membandingkan fitur dan manfaatnya. Karena kebiasaan belanja konsumen terus berubah, pesaing meningkatkan penawaran produk mereka. Perubahan permintaan yang terus-menerus berarti umur produk yang lebih pendek dan itu juga berarti membuat keputusan persediaan sangat penting.

Menyimpan inventaris lebih mahal sehingga perusahaan mengikuti aturan “Tepat Waktu” dalam inventaris, di mana Just-In-Time mengacu pada nol inventaris. Artinya ketika ada kebutuhan maka produk yang dibutuhkan akan sampai di fasilitas namun di retail sulit untuk diikuti namun perusahaan seperti Walmart telah memberikan contoh dengan menerapkan aturan just in time di retail dan ini menjadi salah satu faktor keberhasilan. bagi Walmart untuk menjadi pemain ritel terbesar dalam ritel terorganisir.

Proses SCM mengacu pada pelacakan produksi, manufaktur, informasi, serta keuangan yang berpindah dari satu tempat ke tempat lain. Ini melibatkan pencatatan semua bahan dari semua mitra rantai pasokan termasuk konsumen, pengecer, grosir, dan manufaktur. Rantai pasokan tradisional pada dasarnya berkaitan dengan biaya operasional yang dikeluarkan dalam perhitungan permintaan pelanggan. Namun seiring berjalannya waktu, situasi telah berubah dan membantu meningkatkan visibilitas organisasi di seluruh SCM dan membuat keputusan yang lebih baik yang akan bermanfaat bagi perusahaan.

Dengan kemajuan teknologi, kebutuhan akan SCM sangat penting, dan menjadi kebutuhan yang kuat untuk melacak sistem operasional yang berbeda dengan cara yang diperbarui dan akurat. Perangkat lunak sistem mengatur data dan juga menyimpan rekam jejak semua informasi yang sangat penting bagi perusahaan. SCM bertindak sebagai rantai yang diikat untuk berbagai departemen dan juga bertindak sebagai penghubung antara sistem manajemen gudang, perangkat lunak komunikasi, serta manajemen distribusi.

Itu mengumpulkan semua informasi dari departemen yang berbeda dan menyediakan lingkungan yang ramah pengguna yang dapat dinilai dan dikerjakan. Dengan demikian, SCM bertindak sebagai kunci sukses untuk meningkatkan output perusahaan secara keseluruhan. Ini juga memberikan solusi untuk masalah di mana pun itu terjadi serta pemanfaatan maksimum sumber daya yang tersedia bagi perusahaan.

SCM memainkan peran penting dalam mengendalikan arus produk, arus informasi serta arus keuangan. Ini tidak hanya menghasilkan manajemen yang lebih baik, tetapi juga dalam implementasi yang efektif dari organisasi yang sedang berjalan. Dengan demikian, SCM menyesuaikan kebutuhan pertumbuhan bisnis secara luas dan menyediakan platform global untuk berkembang dan berkembang.

Alasan lain pentingnya rantai pasokan adalah banyaknya tekanan pada margin keuntungan yang diperoleh pengecer. Pengecer menjadi lebih sadar dan mereka tahu bahwa mereka harus mempertimbangkan gambaran yang lebih besar dan mereka hanya tidak perlu menjaga fitur karena inovasi teknologi tidak meninggalkan apa pun terkait fitur sehingga mereka perlu memperkuat bagian lain dari rantai nilai. Last but not least dunia didorong oleh teknologi dan semuanya hanya dengan satu sentuhan sehingga informasi adalah kunci untuk segala sesuatu di organisasi termasuk SCM.

Manajemen Rantai Pasokan Ritel – 5 Komponen Dasar: Rencanakan, Sumber, Buat, Kirim, dan Kembalikan

Berikut ini adalah lima komponen dasar SCM:

1. Rencanakan:

Ini adalah bagian strategis dari SCM. Perusahaan memerlukan strategi untuk mengelola semua sumber daya yang digunakan untuk memenuhi permintaan pelanggan akan produk atau layanan mereka. Sebagian besar perencanaan SCM sedang mengembangkan seperangkat metrik untuk memantau rantai pasokan sehingga efisien, biaya lebih murah, dan memberikan kualitas dan nilai tinggi kepada pelanggan.

2. Sumber:

Perusahaan harus memilih pemasok untuk mengirimkan barang dan jasa yang mereka butuhkan untuk menciptakan produk mereka. Oleh karena itu, manajer rantai pasokan harus mengembangkan serangkaian proses penetapan harga, pengiriman, dan pembayaran dengan pemasok dan membuat metrik untuk memantau dan meningkatkan hubungan.

Dan kemudian, manajer SCM dapat menyusun proses untuk mengelola inventaris barang dan jasa mereka, termasuk menerima dan memverifikasi pengiriman, mentransfernya ke fasilitas manufaktur, dan mengesahkan pembayaran pemasok.

3. Buat:

Ini adalah langkah pembuatannya. Manajer rantai pasokan menjadwalkan aktivitas yang diperlukan untuk produksi, pengujian, pengemasan, dan persiapan pengiriman. Ini adalah bagian paling intensif metrik dari rantai pasokan di mana perusahaan dapat mengukur tingkat kualitas, hasil produksi, dan produktivitas pekerja.

4. Kirim:

Ini adalah bagian yang oleh banyak orang dalam SCM disebut sebagai logistik, di mana perusahaan mengoordinasikan penerimaan pesanan dari pelanggan, mengembangkan jaringan gudang, memilih operator untuk mengirimkan produk ke pelanggan, dan menyiapkan sistem faktur untuk menerima pembayaran.

5. Kembali:

Ini bisa menjadi bagian rantai pasokan yang bermasalah bagi banyak perusahaan. Perencana rantai pasokan harus membuat jaringan yang responsif dan fleksibel untuk menerima kembali produk yang cacat dan berlebih dari pelanggan mereka dan mendukung pelanggan yang memiliki masalah dengan produk yang dikirim.

Manajemen Rantai Pasokan Ritel – 7 Prinsip Utama

Tujuh prinsip SCM meletakkan dasar yang kuat untuk rantai nilai yang efektif di setiap organisasi ritel.

Jika pengecer mengikuti prinsip-prinsip ini dengan situasi praktis, maka tidak diragukan lagi organisasi eceran mencapai keunggulan dalam SCM:

1. Integrasi Supply Chain dan Kebutuhan Pelanggan:

Manajer rantai pasokan dan pelaku bisnis terampil untuk berkonsentrasi pada kebutuhan pelanggan. Organisasi ritel mengikuti proses segmentasi untuk memahami pelanggan dengan lebih baik. Proses ini melibatkan membagi pelanggan ke dalam kelompok yang berbeda sesuai dengan kebutuhan mereka. Analisis ABC adalah cara segmentasi yang paling primitif. Dalam proses ini, organisasi ritel membagi pelanggan menurut volume penjualan atau keuntungan mereka. Cara segmentasi lainnya termasuk saluran industri, produk dan perdagangan.

Oleh karena itu, setiap pelanggan harus dikategorikan menurut kebutuhan layanan dan kebutuhan produk mereka. Ini adalah fakta bahwa setiap pengecer terutama harus fokus pada kebutuhan pelanggan tetapi karena kemajuan teknologi, atribut fungsional dari setiap layanan atau produk adalah sama. Jadi, tidak cukup hanya memenuhi kebutuhan konsumen tetapi juga membuat mereka sadar akan manfaat tambahan yang terkait dengan produk tersebut. Jelas, ini saja dapat memberi pengecer keuntungan tambahan atas pesaingnya.

2. Sesuaikan Jaringan Logistik:

Jika segmentasi pelanggan dilakukan berdasarkan kebutuhan layanan mereka, maka pengecer harus menyesuaikan jaringan logistiknya untuk melayani segmen pelanggan yang berbeda tetapi strategi ini tidak dapat diterapkan di setiap situasi.

Untuk desain jaringan logistik, pendekatan monolitik telah diambil oleh perusahaan secara tradisional untuk tujuan pengorganisasian inventaris serta kegiatan manajemen transportasi dan gudang yang membantu mencapai tujuan bersama. Ada banyak desain jaringan logistik, beberapa dirancang untuk memenuhi kebutuhan terberat dan beberapa untuk kebutuhan rata-rata. Filosofi keduanya tidak cukup untuk memenuhi akomodasi logistik khusus segmen dan pemanfaatan aset kategori unggulan yang diperlukan dalam mengelola rantai pasok dengan baik.

3. Penyelarasan Perencanaan Permintaan di Seluruh Rantai Pasokan:

Tenaga kerja profesional dalam rantai pasokan sangat informatif karena mereka berbagi data digital permintaan yang diajukan oleh pelanggan dengan mitra dagang organisasi ritel sehingga kelebihan stok dan penyimpanannya dapat diminimalkan. Konsep ini secara praktis dapat dilakukan, namun hanya Walmart yang mengikuti praktik berbagi data mengenai permintaan pelanggan dengan mitra dagang mereka. Harus ada keselarasan dalam rantai pasokan dan peramalan karena dapat membantu sinkronisasi di berbagai departemen organisasi ritel serta membantu dalam mengembangkan koordinasi dalam organisasi ritel.

4. Diferensiasi Produk:

Dell mengikuti praktik menyimpan komponen dan merakitnya setelah menerima pesanan dari konsumen untuk meningkatkan variasi produk. Secara umum, praktik ini berhasil, tetapi ada prinsip “standardisasi” yang sangat berlawanan dengan “Diferensiasi”. Harus ada diferensiasi produk dan produk yang lebih dekat dengan konsumen harus dipisahkan dari produk yang kecepatan konversinya tinggi. Untuk tujuan mengurangi kesalahan dalam membedakan produk yang tidak tersedia, penimbunan persediaan dilakukan oleh produsen.

5. Outsourcing Strategis:

Menurut prinsip ini, pengecer tidak boleh mengalihdayakan kompetensi inti mereka. Harus ada outsourcing dalam rantai pasokan dan proses ini harus strategis karena membantu menemukan kegiatan inti dan periferal. Ini mensyaratkan bahwa hubungan pemasok tidak dapat dibina secara hangat dengan pabrikan, meskipun pabrikan mungkin telah merencanakan sebelumnya untuk membayar harga yang lebih rendah untuk produknya. Otak yang tercerahkan diperlukan untuk pengelolaan rantai pasokan yang baik. Dan manajemen strategis rantai pasokan membantu meminimalkan biaya layanan dan material.

6. Infrastruktur Teknologi untuk Mendukung Pengambilan Keputusan:

Pengecer harus mengembangkan infrastruktur teknologi informasi (TI) yang mendukung pengambilan keputusan di berbagai tingkatan dan memberikan aliran informasi, yang menciptakan gambaran yang jelas mengenai permintaan produk dan layanan. Teknologi informasi semacam itu harus dikembangkan sehingga membuat integrasi berbagai kemampuan.

Sistem informasi harus sedemikian rupa sehingga dalam waktu singkat teknologi dapat mengelola transaksi sehari-hari. Harus ada fasilitas pengambilan keputusan dan perencanaan oleh sistem yang mendukung jadwal induk produksi, perencanaan pengapalan, dan dukungan permintaan yang mungkin diperlukan untuk alokasi sumber daya yang efisien.

7. Adaptasi Metrik Keuangan dan Layanan:

Ukuran kinerja harus ditetapkan pada setiap tahap untuk keberhasilan kolektif dalam menjangkau pelanggan dengan cara yang efektif. Manajemen rantai pasokan yang sangat baik memperoleh banyak manfaat dari berbagai teknik keuangan dan penetapan biaya, dan untuk implementasi yang tepat, teknologi canggih, dan terbaru serta fasilitas pergudangan data harus tersedia. Karakter akun menyediakan pola yang diikuti dalam pengorganisasian data dalam buku besar. Akses yang mudah dan mudah dari semua jenis data disediakan oleh gudang data dengan memelihara data dalam unit diskrit dan standar.

Manajemen Rantai Pasokan Ritel – Faktor yang Bertanggung Jawab untuk SCM yang Efektif

Untuk membuat SCM yang efisien, pengecer harus memiliki-

(i) Perspektif inventaris,

(ii) Entitas tunggal,

(iii) Melakukan apa yang dapat dilakukan dengan sebaik-baiknya,

(iv) Pengambilan keputusan strategis, dan

(v) Pendekatan sistem.

Biasanya satu entitas mengendalikan kegiatan perencanaan dan pengendalian rantai pasokan lengkap. Ini meningkatkan efisiensi dan mengurangi keterlambatan administrasi rantai pasokan. Di pasar maju, organisasi ritel bertanggung jawab atas sebagian besar proses rantai pasokan. Namun, di negara berkembang seperti India, organisasi ritel masih belum dapat mencapai ukuran kritis, sehingga sebagian besar produsen mengelola proses ini. Di beberapa pasar, perantara memegang kendali atas proses ini.

Pengelola rantai pasokan sebagian besar berfokus pada kebutuhan konsumen. Untuk memahami perilaku konsumen secara komprehensif, konsumen dibagi menjadi segmen-segmen yang berbeda, dan prosesnya dikenal sebagai “segmentasi”. Anderson dkk. menyebutkan bahwa konsumen harus disegmentasikan menurut “kebutuhan layanan”, “kebutuhan penjualan dan barang dagangan” dan “kebutuhan pemenuhan pesanan”.

Untuk memahami konsumen, kita harus mengenal konsumen dengan baik. Misalnya, Amazon pada tahun 2011 meluncurkan Amazon Prime yang memiliki pengiriman gratis dalam dua hari dan pengiriman diskon dalam satu hari. Orang-orang masih memperdebatkan keberhasilan program ini.

Sistem rantai pasokan tertanam dengan sistem yang membantu menciptakan organisasi yang lebih ramping. Fokusnya adalah untuk mengurangi lead time dan meningkatkan kualitas dan fleksibilitas. Ini meminimalkan dampak karena ketidakpastian juga.

Keputusan strategis ini memiliki dampak penting pada kegiatan operasional. Keputusan-keputusan ini harus di-brainstorming di tingkat manajemen puncak dan tidak dapat dibiarkan hanya untuk karyawan tingkat bawah. Salah satu praktik umum di perusahaan ritel adalah mereka membentuk tim manajer senior yang merencanakan manajemen inventaris karena hal itu memengaruhi profitabilitas perusahaan. Untuk mencapai hal ini, bantuan teknologi diambil agar informasi mengalir dengan lancar di seluruh sistem.

SCM telah dipahami sebagai proses interaktif yang menuntut komitmen, pemberdayaan, dan dukungan manajemen puncak untuk implementasi yang efektif. Ini berfokus pada penyampaian nilai kepada konsumen secara komprehensif. Organisasi ritel memberikan nilai-nilai ini melalui aktivitas bisnis yang sudah ditentukan termasuk kelancaran arus barang dan jasa, uang tunai dan informasi. Aliran nilai ini menunjukkan pergerakan barang dan jasa antara produsen dan konsumen melalui pengecer. Terkadang gerakan dapat dibalik karena pengembalian, daur ulang, atau pengerjaan ulang. Dalam situasi ini, peran rantai pasokan yang efisien semakin meningkat.

Manajemen Rantai Pasokan Ritel – 5 Manfaat Utama

Berbagai manfaat manajemen rantai pasokan adalah sebagai berikut:

1. Pertumbuhan yang Menguntungkan:

Manajemen rantai pasokan berkontribusi pada pertumbuhan yang menguntungkan dengan memungkinkan perakitan “pesanan sempurna”, mendukung layanan purna jual dan terlibat dalam pengembangan produk baru.

Angka-angka garis bawah memberikan jawabannya. Menurut penelitian AT Kearney, inefisiensi dalam rantai pasokan dapat menghabiskan hingga 25 persen biaya operasional perusahaan. Dengan margin laba hanya 3 sampai 4 persen, kata para konsultan, bahkan pengurangan 5 persen limbah rantai pasokan dapat menggandakan profitabilitas perusahaan.

2. Pengurangan Modal Kerja:

Meningkatkan perputaran persediaan, mengelola piutang dan hutang, meminimalkan hari persediaan dalam persediaan, dan mempercepat siklus kas-ke-kas semuanya dipengaruhi oleh pelaksanaan rantai pasokan. Thompson mengutip kasus perusahaan produk konsumen yang membutuhkan waktu 20 menit untuk membuat produk dan lima setengah bulan untuk menagih pembayarannya.

3. Efisiensi Modal Tetap:

Ini mengacu pada pengoptimalan jaringan misalnya, memastikan bahwa perusahaan memiliki jumlah gudang yang tepat di tempat yang tepat, atau fungsi outsourcing yang lebih masuk akal secara ekonomi.

4. Minimalisasi Pajak Global:

Ada banyak sekali uang di sini,” kata Thompson, jika perusahaan melihat aset dan lokasi penjualan, harga transfer, bea cukai, dan pajak.

5. Minimalisasi Biaya:

Ini sebagian besar berfokus pada operasi sehari-hari, tetapi juga mungkin melibatkan pembuatan pilihan strategis tentang masalah seperti outsourcing dan desain proses.

Manajemen Rantai Pasokan Ritel – Tampilan Dorong atau Tarik Rantai Pasokan

Bagian utama dari rantai pasokan terdiri dari lembaga pemasaran utama yang melakukan satu atau lebih dari delapan fungsi pemasaran. Tapi bagaimana fungsi dan institusi ini diatur ke dalam rantai pasokan?

Rantai pasokan bisa tidak langsung atau langsung. Divisi ini dibentuk oleh institusi yang terlibat terutama. Saluran langsung atau rantai pasokan terbentuk ketika produsen menjual produk ke konsumen akhir secara langsung.

Dalam kasus yang jarang terjadi ini, keterlibatan yang dibatasi oleh pihak menengah menggerakkan produsen untuk melakukan banyak fungsi pemasaran (misalnya pengangkutan seringkali dilakukan dengan memfasilitasi lembaga atau bahkan konsumen). Rantai pasokan menjadi tidak langsung setelah anggota independen (atau pengecer) terikat antara pelanggan dan produsen.

Saluran ini digambarkan sebagai saluran tidak langsung karena mengalir dari produsen ke pengecer ke konsumen. Terkadang, panjang rantai pasokan sulit ditentukan. Misalnya, ketika konsumen membeli kosmetik dari situs web produsen dan produsen tersebut mengirimkan barang dagangan langsung ke konsumen, maka rantai tersebut dikatakan sebagai saluran produsen-ke-konsumen langsung.

Namun, jika konsumen melakukan pembelian dari situs web pabrikan lain, seperti Avon, dan perwakilan penjualan Avon mengirimkan barang dagangan ke konsumen dari inventarisnya sendiri, maka saluran tersebut sebenarnya tidak langsung—pabrikan ke pengecer (ingat bahwa wanita Avon adalah seorang pengusaha independen) kepada konsumen. Panjang dan lebar yang diinginkan dibentuk oleh faktor-faktor seperti kebutuhan konsumen, ukuran pembelian (rata-rata), frekuensi pembelian, dan penyebaran geografis.

Selain itu, sifat produk—seperti curah dan beratnya, mudah rusak, nilai, dan kerumitan teknis—penting dalam menentukan panjang rantai pasokan. Misalnya, barang-barang yang mahal dan berteknologi tinggi seperti sistem hiburan rumah umumnya akan menggunakan saluran pendek karena sifatnya yang mudah rusak dan memerlukan perawatan ekstra.

Dorong atau Tarik Tampilan Rantai Pasokan:

Rantai pasokan dapat dikategorikan ke dalam tipe dorong atau tarik. Meskipun istilah-istilah ini berasal dari rantai pasokan tetapi penggunaannya paling sering dalam pemasaran. Istilah tarik digunakan untuk konsumen yang meminta produk untuk kebutuhan mereka dan dorongan digunakan untuk pemasok ketika mereka mendorong produk ke konsumen. Dengan demikian, jika dilakukan atas dasar pesanan pelanggan maka dikategorikan sebagai “pull” tetapi sebaliknya jika dilakukan untuk mengantisipasi pesanan pelanggan, maka dikategorikan sebagai “push”.

1. Tampilan Dorong Rantai Pasokan:

Spekulasi permintaan pelanggan bergantung pada push view. Banyak jenis barang dagangan didorong ke pasar. Untuk beradaptasi dengan pasar, dibutuhkan banyak waktu. Dalam tampilan push, peran penting dimainkan oleh perkiraan. Manufaktur tingkat produk maksimum dibantu oleh peramalan durasi jangka panjang. Ketika proses dorongan bersifat spekulatif, ada banyak biaya persediaan, biaya produksi serta biaya transportasi karena perusahaan lebih memilih penyangga pada situasi ini.

Integrasi Supply Chain (Push View):

Ada ketidakmampuan untuk memenuhi perubahan pola permintaan untuk manajer yang didasarkan pada push view. Contoh yang baik adalah sebuah perusahaan yang terlibat dalam produksi tekstil yang memproduksi pakaian jadi dalam jumlah besar dengan harapan mode yang sama akan bertahan lama dan mereka mencoba mendorong mode yang sama di pasar pak