Membuat Peternakan Sapi Perah Anda Lebih Menguntungkan

Peternakan tidak dapat menjadi profesi yang menguntungkan kecuali perhatian yang sungguh-sungguh diberikan pada produksi susu dan anak sapi. Peternak sapi perah menderita kerugian karena berbagai penyebab seperti kematian hewan, serangan cacing, praktik peternakan yang sudah ketinggalan zaman, pengobatan sendiri hewan yang sakit, ternak yang tidak divaksinasi dan pembiakan yang buruk. Ternak yang sehat sangat penting bagi kesejahteraan suatu bangsa karena menyediakan susu, daging, kulit, tenaga kekeringan dan bahan bakar. Ini menghasilkan stabilitas ekonomi pertanian-industri.

Jika kondisi alam menguntungkan untuk memelihara ternak dan kondisi budidaya tanaman memuaskan, peternakan sapi perah ekonomi yang berhasil bergantung pada pengetahuan dan pengalaman yang komprehensif dalam faktor-faktor berikut:

(a) Perkembangbiakan, pemberian makan, manajemen umum dan perawatan ternak.

(b) Pemanfaatan lahan yang ekonomis secara optimal dan pemeliharaan kesuburan tanah.

(c) Kemampuan untuk mengarahkan dan memanfaatkan tenaga kerja dengan sebaik-baiknya.

(d) Pembuangan produk pertanian yang efisien.

(e) Praktik bisnis yang baik dan sesuai untuk pertanian.

Peternakan tidak dapat menjadi profesi yang menguntungkan kecuali perhatian yang sungguh-sungguh diberikan pada produksi susu dan anak sapi. Peternak sapi perah menderita kerugian karena berbagai penyebab seperti kematian hewan, serangan cacing, praktik peternakan yang sudah ketinggalan zaman, pengobatan sendiri hewan yang sakit, ternak yang tidak divaksinasi dan pembiakan yang buruk. Ternak yang sehat sangat penting bagi kesejahteraan suatu bangsa karena menyediakan susu, daging, kulit, tenaga kekeringan dan bahan bakar. Ini menghasilkan stabilitas ekonomi pertanian-industri.

Keseluruhan usaha peternakan sapi perah bertumpu pada empat pilar sebagai berikut:

i. Makanan:

Sebanding dengan kebutuhan tubuh dan produksi hewan.

1. Pembiakan:

Mengawinkan hewan dengan karakter yang diinginkan dan memilih keturunan jantan dan betina.

aku ii. Penyiangan:

Menghapus yang tidak ekonomis, tidak sehat dan tidak diinginkan.

1. Mengindahkan:

Perawatan dan manajemen sehari-hari.

v.Paparan:

Suhu, kelembaban relatif dan curah hujan.

Makanan:

Pemilik susu harus menerima begitu saja bahwa salah satu bagian terpenting dari peternakan sapi perah adalah memberi makan hewan dengan baik. Perkawinan silang untuk produktivitas yang lebih tinggi ditambah dengan pemahaman yang lebih banyak tentang pemberian makan dan manajemen telah memberikan tekanan yang lebih besar pada hewan perah.

Selain menghasilkan susu dalam jumlah besar, sapi perah seharusnya melahirkan anak sapi berikutnya karena “anak sapi setahun” adalah rencana tindakan penting untuk produksi dan keuntungan yang lebih tinggi. Pemilik produk susu memiliki pilihan yang bagus untuk pakan dan pakan ternak yang tersedia secara lokal, yang perlu dilengkapi dengan mineral, vitamin, dan elemen pelacak.

Ransum yang seimbang memainkan peran penting dalam meningkatkan kinerja dan kesehatan hewan perah. Harus diingat bahwa makan berlebihan sama berbahayanya dengan kurang makan. Banyak kemajuan sedang dibuat di bidang nutrisi hewan.

Peternak sapi perah, selain memanfaatkan pengalaman dan pengamatannya sebaik mungkin, harus tetap berhubungan dekat dengan dokter hewan yang berada dalam posisi yang lebih baik untuk menyampaikan pakan ilmiah terbaru. Memberi makan hewan perah dengan baik bukanlah hal yang sederhana. Pakan dan pakan harus berserat, seimbang secara ilmiah, ekonomis dan enak.

Pembiakan:

Peternakan yang teratur dan bebas penyakit kelamin disayangi oleh calon peternak sapi perah. Alat untuk meningkatkan kualitas dan produksi ternak bergantung pada inseminasi buatan (IB) sapi dan kerbau lokal dengan semen pejantan yang berpotensi genetik tinggi.

AI sebagai alat produksi susu dan anak sapi sekarang diterima dan digunakan di seluruh dunia. Dengan metode ini, beberapa ribu betina diinseminasi secara artifisial dengan semen yang dikumpulkan dari pejantan dan dipelihara di pusat pengumpulan semen. Karena 5.000 hingga 10.000 dosis semen dapat diproses dari satu pejantan, penting untuk memastikan bahwa pejantan yang mendonorkan semen dengan kapasitas pemupukan yang terganggu tidak digunakan.

Untuk ini, evaluasi rutin terhadap setiap sapi jantan diperlukan. Evaluasi membutuhkan dokter kandungan untuk melakukan pemeriksaan fisik, ahli bakteriologi untuk melakukan tes penyakit dan ahli semenologi untuk mengevaluasi air mani. Kecuali infertilitas pada pria dan wanita tidak ditangani dengan benar, sistem pemuliaan IB tidak akan memberikan hasil yang diinginkan.

Semua peternak sapi perah harus memanfaatkan keahlian ahli bakteri Negara untuk memeriksakan seluruh kawanan mereka untuk brucellosis dan penyakit genital sejenis lainnya yang diketahui menyebabkan kemandulan dan aborsi pada sapi. Ketika Semen berkualitas baik dan betina yang akan diinseminasi bebas dari cacat kelamin, maka kemahiran inseminator itu penting. Kemampuan, pengalaman, dan tekniknya memainkan peran penting dalam mencapai tingkat pembuahan yang disayangi.

Mengindahkan:

Tidak ada yang lebih disayangkan daripada terjadinya wabah penyakit menular pada kawanan peternak sapi perah. Selain menghabiskan banyak uang untuk membeli obat-obatan untuk pengobatan hewan yang sakit, peternak juga harus menderita kehilangan susu. Terkadang, dia harus menanggung beban kematian hewan mahal. Ini harus menjadi rutinitas bagi peternak sapi perah untuk memvaksinasi hewan mereka terhadap penyakit menular jauh sebelumnya.

Vaksin profilaksis untuk sebagian besar penyakit menular tersedia secara bebas di pasaran. Vaksin-vaksin ini sangat rapuh dan karenanya diperlukan kehati-hatian dalam pengadaan dan vaksinasi. Hewan yang akan divaksinasi harus bebas dari cacing untuk produksi antibodi yang optimal terhadap penyakit. Perlindungan terhadap penyakit menular dan parasit (eksternal dan internal) akan memastikan kesehatan dan efisiensi hewan perah.

Teknologi kesehatan baru dapat memainkan peran efektif dalam pengobatan berbagai penyakit hewan. Di tingkat desa, layanan kesehatan hewan yang tidak memadai tersedia untuk peternak sapi perah. Banyak dokter hewan, terutama yang kurang berkualitas, dikenal melakukan suntikan yang tidak perlu.

Hal ini disebabkan oleh fasilitas diagnostik yang tidak efektif dan pengobatan yang dilakukan dengan metode hit—dan—percobaan. Ini tidak adil di era modern yang maju secara ilmiah. Kedokteran hewan telah mengalami perubahan besar selama abad kemarin. Kemajuan teknologi utama masih belum tersedia bagi peternak sapi perah. Ini adalah alasan untuk perawatan profil rendah dari hewan perah yang sakit dan mahal. Penderita utama adalah pemilik susu.

Penyiangan:

Pemusnahan hewan yang menderita penyakit yang tidak dapat disembuhkan seperti tuberkulosis tepat waktu harus dilakukan untuk menghemat waktu, tenaga dan uang yang dihabiskan untuk pengelolaan dan pemberian makan mereka.

“Ternak yang sehat sangat penting bagi kesejahteraan suatu bangsa karena menyediakan daging susu, menyembunyikan tenaga kekeringan dan bahan bakar.

Ini menyediakan untuk menstabilkan ekonomi pertanian-industri.

Perencanaan Ekonomi :

Obyek:

Kontribusi maksimum dari total pertanian terhadap laba bersih. Ini tidak berarti keuntungan maksimum per sapi, melainkan keuntungan maksimum/acre yang ditempati oleh sapi.

Faktor-faktor berikut membutuhkan perhatian yang cukup besar ketika seseorang memutuskan untuk produksi susu di sebuah peternakan:

1. Kesesuaian lahan.
2. Kesesuaian bangunan pertanian dan peralatan tetap lainnya.
3. Pasokan jenis tenaga kerja yang tepat.
4. Ketersediaan modal.
5. Kemampuan petani.
6. Kondisi fisik tanah.
7. Iklim.
8. Pasokan air.

Dasar perencanaan ekonomi peternakan sapi perah tergantung pada faktor-faktor berikut:

i. Ukuran kawanan.

1. Tingkat produksi susu.

aku ii. Kebijakan pemberian pakan dan kepadatan stok.

1. Areal peternakan dikhususkan untuk peternakan sapi perah dan padat tebar.

v.Fasilitas perumahan.

1. Kebijakan produksi musiman.
2. Meningkatkan stok pengganti.

viii. Menonton produksi susu.

1. Periksa kuantitas dan kualitas makanan.
2. Pemanfaatan tenaga kerja.

Ukuran Kawanan:

Hasil National Investigation of milk cows (Ref. Costs and Efficiency in Milk Prod. HMSO, 1960) menunjukkan bahwa sampai titik tertentu ukuran kawanan memiliki pengaruh penting pada: profitabilitas produksi susu.

Tidak ada peningkatan yang berarti dalam profitabilitas yang dicatat dengan tingkat sapi di atas 40. Faktanya, penurunan laba yang mencolok tampaknya terjadi di atas tingkat itu. Bagian terbesar dari variasi laba ditemukan karena pengurangan biaya tenaga kerja per sapi dengan peningkatan ukuran kawanan.

Ukuran kawanan tergantung pada faktor-faktor berikut:

(a) Metode pemerahan.

(b) Fasilitas gudang pemerahan susu.

(c) Hasil pemerahan/sapi.

(d) Tata letak kandang sapi.

(e) Efisiensi tenaga kerja.

(f) Area di bawah hijauan.

Catatan:

Sebagian besar petani tampaknya menemukan bahwa ternak 30 sapi dengan tata letak kandang sapi dan 40 dengan sistem salon dapat ditangani dengan mudah dan efisien.

Jumlah sapi yang harus ditangani secara efisien dan nyaman ditentukan oleh luas peternakan dan akomodasi kandang sapi. Tak satu pun dari faktor-faktor ini, bagaimanapun, perlu memberlakukan batasan yang kaku karena budidaya pakan ternak secara intensif dengan fasilitas irigasi dapat membantu mempertahankan lebih banyak stok. Oleh karena itu, setiap peternak harus memastikan secara berkala apakah ukuran ternaknya dapat ditingkatkan, pada saat yang sama, melakukan operasi pemusnahan dengan hati-hati.

Tingkat Hasil Susu:

Bukti statistik tampaknya mendukung kawanan dengan hasil tinggi. Kecenderungan keuntungan yang meningkat dengan peningkatan produksi susu adalah apa yang diharapkan tetapi hanya sampai batas tertentu, karena biaya makan per sapi juga meningkat karena konsentrat ekstra dengan peningkatan produksi susu.

Petani terutama tertarik pada keuntungan per acre daripada keuntungan / sapi. Oleh karena itu, ternak yang menghasilkan susu lebih tinggi membutuhkan areal/sapi yang lebih besar. Keuntungan per acre mungkin berhenti meningkat sebelum tingkat hasil susu yang lebih tinggi tercapai.

Kebijakan Pemberian Makan:

Reddy dkk. (1984) mengamati bahwa pakan menyumbang 61,05% dalam struktur biaya produksi susu kerbau. Oleh karena itu upaya untuk menurunkan biaya pakan akan mengurangi biaya produksi susu, yang dapat dicapai dengan penggunaan lebih sedikit konsentrat dan penggunaan lebih banyak pakan hijauan. Biaya tenaga kerja dapat diminimalkan dengan manajemen yang bijaksana dalam alokasi pekerjaan kepada buruh. Persilangan ditemukan lebih ekonomis dan menguntungkan untuk dipelihara di peternakan.

Kebijakan ekonomi yang baik bagi peternak sapi perah adalah mendapatkan hasil hijauan yang lebih tinggi dari lahan yang tersedia. Penyelidikan yang dilakukan selama dua tahun juga mendukung kebijakan ini (NMCI 1955-56, 56-57) yang diterbitkan dalam “Biaya dan Efisiensi dalam Produksi Susu”—HMSO (1960), (Tabel 5.1).

Tabel 5.1. Perbandingan Ekonomi Dua Jenis Kebijakan Pemberian Makan:

Pengamatan yang dilakukan oleh NMCI (1955-57) menunjukkan bahwa meskipun produksi susu rata-rata per sapi lebih rendah di peternakan dengan produksi pakan ternak yang lebih tinggi, margin per sapi dan per acre cukup tinggi.

Reddy & Reddy (1982) membuat studi tentang ekonomi produksi susu di bawah sistem pertanian yang berbeda yaitu. peternakan sapi perah khusus (SDF), 50 persen peternakan campuran (50 persen MF), 25 persen peternakan campuran (25 persen MF) dan pertanian garapan (AF) yang terdiri dari 3 kerbau inure + 3 sapi persilangan di SDF, 2 hewan dari masing-masing di bawah 50 persen MF dan 25 persen MF dan 1 hewan dari masing-masing di bawah AF dengan lahan 0,4 hektar di bawah masing-masing sistem pertanian. Pengamatan yang dilakukan disajikan pada Tabel 5.2.

Mereka mengamati bahwa persilangan lebih unggul dari kerbau Murrah dalam produksi susu dan peternakan yang menguntungkan. Di antara sistem pertanian, SDF lebih unggul diikuti oleh 50 persen MF, 25 persen MF, dan AF. Di bawah berbagai sistem, konsumsi pakan ternak yang tinggi dengan konsentrat yang rendah tampaknya merupakan kebijakan terbaik untuk keuntungan yang lebih tinggi sebagaimana diamati dalam SDF.

1. Kebijakan Pemberian Pakan dan Kepadatan Stok:

“Sistem pengotoran” atau penggembalaan nol:

Ini dianggap sebagai salah satu perkembangan terbaru di mana sapi perah tidak dialihkan ke padang rumput tetapi semua rumput dipotong dan diangkut ke hewan sepanjang musim. Praktik ini diyakini dapat meningkatkan produksi hijauan hingga sepertiganya. Namun, data yang tersedia tidak cukup untuk menunjukkan apakah hasil ekstra dapat mengkompensasi biaya tambahan tenaga kerja dan pengangkutan.

Tabel 5.2. Perbandingan Ekonomi Empat Jenis Peternakan Sapi Perah: Sistem Menguntungkan :

Hal ini didasarkan pada keluaran pakan ternak yang tinggi dan pemanfaatannya yang tepat. Penggunaan hijauan yang meningkat untuk menggantikan konsentrat secara maksimal pada peternakan sapi perah umumnya akan meningkatkan keuntungan peternakan secara keseluruhan.

2. Kebijakan Ekonomi :

Kebijakan ekonomi adalah untuk meningkatkan hasil hijauan untuk memperluas ternak, sehingga mengurangi areal yang ditempati oleh hewan. Semua ini akan menjadi mungkin jika ternak juga memiliki hasil yang tinggi.

3. Pemberian Pakan Curah dan Standar Pengelolaan:

Secara umum sapi berproduksi tinggi memperoleh keuntungan lebih tinggi daripada sapi berproduksi rendah, meskipun konsumsi konsentratnya lebih tinggi. Pada saat yang sama ini tidak berarti bahwa hasil dari sapi kapasitas rendah harus ditingkatkan dengan konsentrat yang berat. Dalam semua kasus, standar perawatan dan manajemen yang tinggi diperlukan untuk mendapatkan hasil susu yang tinggi secara konsisten dari sapi yang diberi pakan massal jika tidak, risiko kegagalan akan besar.

4. Produksi Pakan Intensif dan Kepadatan Stok:

Informasi yang tersedia menunjukkan bahwa bahkan 3 ekor sapi perah dapat dipertahankan dengan lahan beririgasi subur seluas satu hektar (Indian Dairyman, 33(3) 188). Di bawah skema ini, diusulkan untuk memiliki intensitas tanam 300 persen untuk menyediakan hijauan pakan sepanjang tahun dengan penanaman tanaman secara bergantian.

Satu hektar tanah dibagi menjadi tiga bidang. Sementara satu petak diletakkan di bawah Lucerne sebagai tanaman tahunan, dua petak lainnya digunakan untuk menanam tiga tanaman pakan ternak berturut-turut di masing-masing petak. Tiga petak bersama-sama diharapkan dapat memasok 1,75 hingga 2,5 kwintal pakan hijauan bergizi yang cukup setiap hari untuk memelihara unit susu mini sebanyak 3 ekor sapi.

Alasan perlunya produksi pakan intensif:

1. Tekanan penduduk.
2. Berkurangnya luas hutan.
3. Lahan garapan per kapita minimal.
4. Meningkatnya permintaan akan makanan, pakan ternak, bahan bakar, kayu, dll.
5. Degradasi lingkungan.
6. Intensitas penggembalaan yang tinggi (yaitu 2,6 unit ternak/ha di India dibandingkan 0,8 unit ternak di negara maju).
7. Eksploitasi sumber daya tanah dan hutan yang berlebihan.
8. Lahan penggembalaan yang miskin (sebagian besar lahan penggembalaan kami terlalu banyak digembalakan dan dipenuhi semak-semak).

Kepadatan Stocking dan Lahan Peternakan yang Dikhususkan untuk Peternakan Sapi Perah:

Kepadatan stoking (unit ternak) ditemukan 50 persen lebih besar pada pertanian dengan produktivitas hijauan yang lebih tinggi dan ini terutama disebabkan oleh hasil kotor yang lebih tinggi (NMC, 1955-57). Informasi yang tersedia (Indian Dairyman 33 (3), 188) menunjukkan bahwa unit perah dari 3 ekor sapi dan pengikutnya dapat dipertahankan pada lahan beririgasi subur seluas satu hektar.

Mengenai pertanyaan tentang keuntungan relatif dari penggunaan hasil hijauan yang meningkat untuk memperluas kawanan atau mengganti konsentrat untuk kawanan yang ada, buktinya tidak jelas. Namun, dapat ditunjukkan bahwa jawaban untuk pertanyaan ini sangat bergantung pada sifat peternakan, produktivitas, tingkat produksi susu, dan biaya konsentrat.

Makanan ternak yang ditanam di peternakan harus digunakan untuk keuntungan terbaik. Tingkat persediaan harus disesuaikan sedemikian rupa sehingga makanan tidak terbuang percuma, atau persediaan kurang makan.

Sehubungan dengan hal tersebut, hal-hal berikut perlu mendapat perhatian yang cukup besar:

1. Cadangan pakan dibuat untuk periode kekurangan karena bahaya iklim yang tidak terduga seperti kekeringan, banjir, periode kekurangan ketersediaan pakan hijau, dll.
2. Penyesuaian calving untuk mengamankan hasil terbaik dari tanaman pakan musiman.
3. Masalah kuantitas dan kualitas penyediaan pakan ternak.
4. Penggunaan teknik pembuatan silase atau jerami yang berhasil.

Fasilitas Perumahan :

Hal-hal penting yang harus diperhatikan sehubungan dengan fasilitas perumahan adalah sebagai berikut:

1. Sistem pekarangan dan ruang tamu membutuhkan lebih sedikit investasi modal dan lebih sedikit tenaga kerja per sapi dibandingkan dengan kandang sapi konvensional.
2. Sistem pekarangan dan ruang tamu membutuhkan pasokan jerami yang lebih banyak untuk sampah.
3. Pengelompokan bangunan dengan cara yang memfasilitasi pergerakan minimum tenaga kerja untuk mencegah pemborosan waktu dalam menyelesaikan pekerjaan sehari-hari.

Musim dalam Produksi Susu:

Pabrik susu menawarkan insentif berupa harga susu yang lebih tinggi selama musim paceklik di bulan-bulan musim panas sehingga petani dapat memperoleh lebih banyak susu di bulan-bulan dengan harga lebih tinggi tersebut. Produksi susu di musim panas relatif lebih mahal, keuntungan finansialnya tidak jelas. Selanjutnya, harus diingat bahwa tidak disarankan untuk terlalu mengganggu anak sapi untuk mendapatkan hasil susu yang lebih tinggi di bulan-bulan musim panas.

Meningkatkan Stok Pengganti:

Sebagian besar peternak sapi perah lebih suka memelihara sebagian besar sapi dara di peternakan mereka untuk mempertahankan kekuatan kawanan yang dibutuhkan karena dua alasan:

(a) Untuk menghindari risiko membeli ternak berkualitas buruk atau hewan yang tidak sehat.

(b) Dengan diperkenalkannya produk sampingan dan bahan pakan nonkonvensional, diyakini bahwa sapi dara dapat dipelihara dengan lebih murah daripada biaya pembelian.

Alasan pertama tampaknya masuk akal.

Reddy dkk. (1984) melaporkan bahwa biaya penggantian ternak dapat diminimalkan dengan meminimalkan biaya pemeliharaan pedet dan umur dewasa pedet. Biaya pemeliharaan pedet dapat diminimalkan dengan pemuliaan yang tepat, pemberian pakan ilmiah, pencegahan penyakit, dan praktik manajemen yang bijaksana.

Menonton Hasil Susu:

Faktor penyebab variasi produksi susu bersifat teknis, bukan ekonomis. Angka hasil rata-rata kawanan tahunan sangat berharga sebagai panduan untuk tingkat efisiensi kawanan secara umum. Catatan produksi susu harian dari seekor sapi dapat digunakan sebagai panduan untuk penjatahan, indikasi status kesehatan pada pemberian pakan yang salah dan sebagai dasar pemusnahan.

Periksa Jumlah Makanan:

Bergantung pada hasil susu dan kebutuhan hewan, peternak harus menyusun ransum untuk setiap sapi dan menuliskannya di bagan dengan hewan tersebut. Ini membantu memastikan pasokan konsentrat dalam jumlah yang tepat, dari waktu ke waktu tergantung pada kualitas dan kuantitas serat.

Dengan sistem penjatahan yang sehat ini, peternak sapi perah harus memeriksa jumlah makanan yang benar-benar digunakan baik melalui pengeluaran mingguan dari toko atau pemeriksaan berkala.

Pemanfaatan Tenaga Kerja:

Biaya tenaga kerja (sekitar 17%) adalah yang kedua setelah biaya pakan dalam biaya pemeliharaan sapi tahunan. Sistem kandang yang longgar menghemat tenaga kerja karena sapi datang ke tempat pemerahan susu daripada manusia yang pergi ke sapi, pemuat kotoran dapat digunakan di area loafing. Pembersihan dapat dilakukan dua kali sehari, bukan sekali sehari. Jerami dapat diberi makan sendiri dan diisi sekali sehari untuk menghemat tenaga kerja. Kebutuhan tenaga kerja tahunan rata-rata per sapi adalah sekitar 150 jam.

Untuk sistem kandang sapi dan 100 untuk sistem pekarangan dan ruang tamu atau masing-masing sekitar 25 menit dan 16 menit/hari sebagai berikut:

Studi (Brien et al, 2001) telah menunjukkan bahwa 33 persen masukan tenaga kerja bersih per hari di perusahaan pemerah susu dikaitkan dengan proses pemerahan. Oleh karena itu, sangatlah tepat untuk menyelidiki hambatan dan keterbatasan yang ada untuk pemerahan yang efisien dan juga untuk menyelidiki peran teknologi dalam mengurangi waktu pemerahan. Mengoptimalkan penggunaan tenaga kerja adalah dan akan menjadi salah satu tantangan utama yang dihadapi oleh peternak sapi perah.

Tindakan paling korektif yang dapat dilakukan petani untuk mengurangi permintaan tenaga kerja adalah adopsi mesin pemerah susu. Adopsi mesin pemerah susu sangat dipengaruhi oleh kebutuhan untuk mengurangi jumlah pekerjaan yang terlibat dalam pemerahan.

Langkah-langkah berikut disarankan untuk penghematan tenaga kerja:

1. Perencanaan unit kandang sapi yang tepat untuk pemanfaatan tenaga kerja ekonomi.
2. Sistem perumahan yang longgar untuk menghemat waktu dan energi tenaga kerja.
3. Pengelompokan bangunan yang tepat dalam tata letak untuk menghemat waktu dan tenaga dalam pergerakan yang tidak perlu.
4. Pemilihan peralatan yang tepat yang lebih murah, mudah dioperasikan dan tahan lama untuk memberikan layanan bebas masalah.
5. Perencanaan tugas yang baik untuk manajemen hewan yang efisien.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Profitabilitas Peternakan Sapi Perah:

Kepentingan relatif dari berbagai faktor yang dapat mempengaruhi profitabilitas peternakan sapi perah tercantum dalam Tabel 5.3:

Tabel 5.3: Estimasi Kepentingan Relatif Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Profitabilitas Kawanan: Berbagai faktor yang memengaruhi profitabilitas peternakan sapi perah adalah sebagai berikut:

1. Produksi Susu/Per Sapi:

Hal ini tergantung pada hasil laktasi hewan/bibit, periode melahirkan anak (12-14 bulan), pemberian makanan seimbang yang tepat, langkah-langkah pengendalian penyakit, teknik manajemen yang tepat untuk mengendalikan kejadian wabah penyakit, pengobatan yang cepat, pemusnahan yang tidak produktif atau di bawah standar peternakan. hewan. 2. Harga Susu :

Jika seorang petani bisa mendapatkan harga yang lebih baik, dia dapat meningkatkan profitabilitasnya. Untuk ini, kualitas susu dan strategi pemasaran memiliki beberapa peran. Kebijakan pemerintah dapat mempengaruhi harga susu.

3. Biaya Penggantian :

Biaya penggantian ternak dipengaruhi oleh harga sapi yang dibeli dan harga sapi yang dimusnahkan/dijual. Jika penggantian berasal dari stok pertanian, itu selalu lebih baik. Pada usia yang tepat kelebihan anak sapi dapat dijual. Faktor-faktor ini dapat mempengaruhi profitabilitas. Jika beternak pedet untuk penggantian mahal, hal itu dapat dihindari dengan menjual lebih banyak pedet.

4. Biaya Variabel :

Dengan mengurangi biaya variabel khususnya biaya pakan dan tenaga kerja dengan formulasi pakan dengan biaya paling rendah dan dengan penggunaan tenaga kerja yang tepat untuk mengurangi biaya tenaga kerja, profitabilitas dapat ditingkatkan.

Catatan:

Selain semua faktor ini, investasi awal pada perumahan, peralatan, dll juga berpengaruh terhadap profitabilitas bersih. Penggunaan dana yang bijaksana untuk perumahan dan pembelian hewan sangat diinginkan jika tidak, biaya penyusutan dan bunga investasi modal akan mengurangi laba bersih. Penggunaan tenaga kerja keluarga dan perencanaan kerja lebih lanjut dapat mengurangi biaya tenaga kerja dan dengan demikian meningkatkan profitabilitas bersih pertanian.

Sepuluh Perintah Peternakan Sapi Perah:

1. Hewan perah yang menguntungkan.

(a) Jatuh Tempo Awal (29-32 bulan).

(b) Tingkat Produksi. (3.000- 5.000 liter).

(c) Interval antar melahirkan. (13-15 bulan).

2. Tanpa Tali (perumahan longgar), tanpa penggembalaan, tanpa jerami, tanpa rumah musim dingin yang mencekik.
3. Ad-lib (40-60 kg/hewan/hari) pakan hijauan sepanjang tahun.
4. Intensitas Produksi Pakan Tinggi.
5. Penggunaan konsentrat seimbang secara bijaksana.
6. Pelayanan kesehatan preventif yang maksimal dan jaminan kesehatan kuratif yang dibutuhkan.
7. Betis Minimal dan kematian lainnya.
8. Pemusnahan anak sapi yang tidak diinginkan, dan hewan yang tidak produktif.
9. Minimalisasi biaya dan maksimalisasi keuntungan.
10. Pencatatan.