Baca artikel ini untuk mempelajari tentang Manajemen Operasi. Setelah membaca artikel ini Anda akan belajar tentang: 1. Konsep Manajemen Operasi 2. Globalisasi Manajemen Operasi.
Konsep Manajemen Operasi:
Secara tradisional manajemen ‘produksi’ atau ‘manufaktur’ telah digunakan untuk menyiratkan produksi barang fisik, yang bersifat berwujud, seperti mobil, komputer, televisi, kamera, furnitur, peralatan, dll. Selama beberapa dekade terakhir, ‘jasa’ yang ‘tidak berwujud’ tetapi juga memenuhi kebutuhan pelanggan telah berkembang pesat.
Penyedia layanan seperti lembaga pendidikan, bank, perusahaan asuransi, taman hiburan, dll., merupakan bagian dari layanan.
Kombinasi barang dan jasa juga dapat membentuk suatu produk. Misalnya, makanan yang disajikan di restoran terdiri dari produk inti fisik yang berwujud dan aspek layanan yang tidak berwujud, seperti kebersihan, suasana, pengiriman, dll.
Manajemen operasi mengacu pada perencanaan, pengorganisasian, dan pengendalian semua sumber daya dan aktivitas untuk menyediakan barang dan jasa, yang berlaku sama untuk manufaktur dan jasa di sektor swasta dan publik bahkan pemerintah.
Manajemen operasi mengacu pada proses yang mengubah masukan seperti bahan, mesin, tenaga kerja, modal dan manajemen, menjadi keluaran (yaitu, barang dan jasa), seperti yang ditunjukkan pada Gambar. 16.1.
Proses transformasi dalam ‘operasi’ dapat memiliki bentuk yang berbeda, seperti:
Tujuan dari setiap operasi adalah untuk menggunakan sumber daya yang tersedia secara produktif. Produktivitas tinggi diterjemahkan menjadi biaya yang lebih rendah dan keuntungan yang lebih tinggi untuk harga tertentu. Dengan demikian, operasi adalah suatu fungsi atau sistem yang mengubah input menjadi output yang bernilai lebih besar. Rasio nilai keluaran yang dicapai dengan masukan yang digunakan juga digunakan untuk menyatakan produktivitas, yang merupakan ukuran seberapa efisien sumber daya digunakan.
Produktivitas = Keluaran/Masukan
Oleh karena itu dalam setiap operasi, nilai ekonomi output harus lebih besar dari nilai ekonomi input. Sumber daya yang digunakan dalam operasi dapat mencakup tanah atau ruang penyimpanan, material, tenaga kerja, air, energi, dan sumber daya keuangan. Sebagai ilustrasi, sebuah mobil jadi memiliki nilai yang lebih tinggi daripada baja mentah atau seorang mahasiswa manajemen yang lulus harus memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi daripada yang lebih baru.
Globalisasi Manajemen Operasi:
Kekuatan globalisasi, seperti pengurangan hambatan perdagangan, sarana transportasi dan komunikasi internasional yang lebih murah dan mudah, perbedaan upah, dan kejenuhan pasar di pasar dalam negeri di satu sisi dan peluang pemasaran yang berkembang pesat di luar negeri, terutama di negara berkembang di sisi lain, telah menyebabkan perluasan operasi pada skala global.
Globalisasi operasi meliputi:
i. Sumber input global
- Produksi barang dan jasa global
aku ii. Transportasi produk global
- Manajemen global dari seluruh rantai pasokan
Sebuah MNE yang berkantor pusat di New York, New Delhi, atau London mungkin memiliki operasi produksi di beberapa negara dan pergudangan serta pemasaran di seluruh dunia.
Misalnya, Exxon Mobil, perusahaan minyak terintegrasi terbesar di dunia memiliki aktivitas pengeboran di sekitar 50 negara; Siemens, produsen terkemuka peralatan industri dan konsumen berteknologi tinggi, beroperasi di lebih dari 190 negara dengan sekitar 500.000 karyawan, dan Boeing, produsen pesawat komersial terbesar di dunia beroperasi di 26 negara dengan pelanggan di lebih dari 100 negara.
Lepas pantai:
Relokasi proses bisnis ke lokasi berbiaya rendah dengan mengalihkan tugas ke luar negeri disebut ‘off-shoring’. Aset modal dapat dipindahkan ke lokasi produksi baru dengan merelokasi proses bisnis ke negara baru di dalam perusahaan atau dengan menjualnya kepada orang lain.
Aset tersebut mencakup proses bisnis, seperti produksi, manufaktur, atau layanan dari lokasi berbiaya tinggi (misalnya, AS atau Eropa) ke lokasi berbiaya rendah, seperti India, Tiongkok, atau Amerika Latin. Dengan digitalisasi, Internet, dan jaringan data berkecepatan tinggi sebagai kekuatan pendorong, semua jenis pekerjaan terkait pengetahuan kini dapat dilakukan hampir di mana saja di dunia.
Kegiatan yang sangat cocok untuk sumber lepas pantai dibahas sebagai berikut:
i. Produk pada tahap kedewasaan dari siklus hidup produk mereka di mana teknologi telah menjadi terstandarisasi dan tersebar luas, membutuhkan proses produksi yang lama membuat biaya tenaga kerja penting untuk mencapai daya saing, cocok untuk off-shoring.
- Dalam kasus industri padat teknologi dan modal, seperti elektronik, telekomunikasi, dan perangkat lunak, bagian tertentu dari proses produksi bersifat padat karya dan perlu dipindahkan ke lokasi berbiaya rendah.
Merelokasi proses bisnis untuk alasan kualitas dengan biaya lebih tinggi ke negara lain tidak dianggap off-shoring, misalnya, mengalihkan pusat desain kostum dari negara Eropa Timur atau Asia Selatan ke Italia atau Prancis.
China dan India, selain negara berkembang lainnya, telah menjadi lokasi off-shoring yang paling dicari. Tampilan 16.1 mengilustrasikan munculnya Cina sebagai pusat manufaktur global, terutama karena fasilitas produksi skala besar berbiaya rendah sedangkan India, sebagai hasil dari melimpahnya tenaga kerja yang sangat terampil dan padat pengetahuan, telah menjadi pusat layanan virtual untuk Dunia.
Jenis lepas pantai:
Tawanan off-shoring:
Merelokasi proses bisnis ke lokasi berbiaya rendah dan mengirim dari pusat layanan bersama yang dimiliki oleh perusahaan itu sendiri dikenal sebagai captive off-shoring.
Off-shoring pihak ketiga:
Juga dikenal sebagai outsourcing, off-shoring pihak ketiga melibatkan relokasi proses bisnis dari dalam negara klien ke vendor luar yang beroperasi di lokasi berbiaya rendah. Untuk perusahaan klien, layanan ‘outsourcing’ dilakukan oleh vendor luar.
Dekat Menopang:
Relokasi proses bisnis ke negara dalam wilayah geografis yang sama disebut sebagai near-shoring. Misalnya, menggeser proses bisnis dari AS ke Meksiko atau dari Barat ke Eropa Timur.
