Ekonomi Peternakan Sapi Perah Terdiri Dari 50 Sapi Persilangan

Judul:

Ekonomi peternakan sapi perah yang terdiri dari 50 ekor sapi persilangan.

Tujuan:

1. Untuk menentukan biaya tetap dan variabel kawanan untuk penganggaran.
2. Untuk menentukan biaya produksi per kg susu di peternakan.
3. Untuk menentukan pendapatan kotor dan pendapatan bersih pada peternakan sapi perah.

Prosedur:

1. Biaya Peternakan:
2. Peternakan:

Sapi = 50 Sapi dalam susu = 40 Sapi Kering = 10

Catatan:

Sapi jantan tidak dipelihara karena indukan sapi akan dipelihara oleh AI

2. Pengeluaran Kawanan:

Biaya 50 ekor sapi @ Rs 50.000 per ekor = 50.000 x 50 = Rs 2, 50.000

Depresiasi tahunan:

Asumsi nilai setelah 7 tahun hidup produktif adalah Rs 20.000 untuk setiap ekor sapi.

Oleh karena itu penyusutan tahunan =2, 50.000-(20.000 x 50) /7 = 25, 00.000-10, 00.000 /7

= 2, 14.286.

3. Biaya Bangunan. Ruang Lantai:

(a) Area tertutup = 70 kaki persegi/hewan

(b) Area yang tidak tertutup = 100 kaki persegi/hewan

Oleh karena itu total area tertutup = 70 x 50 = 3.500 kaki persegi

Dan area yang tidak tertutup = 100 x 50 = 5.000 kaki persegi

Jalan dan perkantoran @ 10% dari luas total

= (5.000 + 3.500)/100 X 10 = 850 kaki persegi.

Total tanah: 5.000 + 3.500 + 850 = 9.350 kaki persegi (Isq kaki = 0,0929 m ² )

43560,7 kaki persegi = 1 hektar

Oleh karena itu 9350 kaki persegi = 0,2169 acre atau katakanlah 0,22 acre

Oleh karena itu, 9350 x 0,0929 = 868,61 m ²

868,61×2,5 /10.000 = 0,2169 hektar atau katakanlah 0,22 hektar.

(i) Biaya tanah @ Rs 10,00,000/acre (tanah tidak produktif untuk bangunan) Jadi untuk 0,22 acre = 0,22 x 10,00,000 = Rs 2,20,000

Biaya tahunan @ pemeliharaan yang dibebankan 10% = Rs 22.000.

(ii) Biaya konstruksi

Untuk area tertutup @ Rs 250/kaki persegi untuk 3.500 + 850 = 4.350 kaki persegi

= 250 X 4.350 = Rp 10.87.500

Luas Terungkap @ Rs 100/kaki persegi = 100 x 5.000 = 5.00.000

Umur area tertutup = 50 tahun (diasumsikan), maka Biaya konstruksi tahunan (area tertutup)

10.87.500/50 = Rs 21.750 (depresiasi)

Umur Area yang tidak tertutup = 30 tahun

Biaya konstruksi tahunan untuk area yang tidak tertutup (depresiasi)

= 5.00.000/30 tahun = Rs 16.667.

4. Biaya Peralatan:

Pemotong sekam (listrik) satu = Rs 50.000 (dioperasikan secara elektrik)

Kaleng susu 4 @ 3.000 = Rs 12.000

Gerobak Troli 2 @ 5.000 = Rs 10.000 (Gerobak dorong untuk pembuangan kotoran)

Rantai ikat untuk sapi 50 @ 300 = Rs 15.000 Sekop/Sekop 5 @ 150 = Rs 750

Trolley [email protected] 5.000 = Rs 15.000 (Trolly untuk pembuangan susu satu susu)

Lain-lain = Rp 10.000

Total = Rs 1, 12.750

Diasumsikan umur peralatan adalah 10 tahun.

Oleh karena itu penyusutan tahunan = 1.12.750/10 = Rs 11.275.

5. Bunga Modal Tetap atas biaya ternak, tanah, bangunan dan peralatan.

Biaya Kawanan = Rs 25.00.000

Biaya tanah = Rs 2, 20.000

Total biaya Bangunan Rs 5,00,000 (untuk area terbuka) + 10,87,500 (untuk area tertutup) + biaya Peralatan Rs 1,12,750 = Rs 17,00,250

Jumlah modal = 25,00,000 + 2,20,000 + 5,00,000 + 10,87,500 + 1,12,750

= 44, 20.250

Bunga atas biaya tetap @ 12% = 44, 20.250 x 12/ 100 = 5, 30.430

Total biaya tetap tahunan = 2, 14.286 + 21.750 + 1.667 + 22.000 + 1, 12.750 + 5, 30.430 = 9, 02.883.

1. Harga bervariasi:
2. Pengeluaran Pakan:

Pakan hijau @ 40 kg/hari/hewan

Selama setahun = 40 x 50 x 365 = 7, 30.000 kg. = 7.300 qt.

Oleh karena itu biaya pakan ternak @ Rs 100/per qt. = 7.300 x 100 = Rp 7.300.000.

2. Berkonsentrasi:

Dengan asumsi kebutuhan pemeliharaan dipenuhi oleh pakan hijauan.

Persyaratan konsentrat untuk produksi adalah sebagai berikut:

Hasil rata-rata sapi = 10 liter/hari (diasumsikan)

3 kg susu membutuhkan 1 kg konsentrat. Karena itu:

Untuk 9 kg susu membutuhkan 10/3 = 3,3 kg konsentrat

Untuk 40 ekor sapi perah, selama 365 hari = 40 x 3,3 x 365 = 48.180 = 482 qt.

Untuk 10 sapi kering. Selama 365 hari = @ 1,5 kg per ekor per hari

1,5 X 10 X 365 = 5475 kg = 54,75 qt = 55 qt.

Konk. total 482 + 55 = 537 qt.

Biaya konsentrat @ Rs 1500/qt. = 537 x 1.500 = Rs 8, 05.500

Persyaratan mineral dan garam biasanya dipenuhi dari konsentrat siap pakai standar.

3. Biaya Tenaga Kerja:

(i) Sapi membutuhkan ½ jam/hari tenaga kerja jam kerja

Jadi 50 ekor sapi membutuhkan 25 jam/hari = 3 buruh + 1 penjaga

Biaya tenaga kerja dengan tarif Rs 180/hari = 180 x 4 x 365 = Rs 2, 62.800.

(ii) Supervisor (1) @ Rs 15.000/bulan x 12 bulan = per tahun Rs 1, 80.000

Total biaya tenaga kerja = 2, 62.800 + 1, 80.000 = 4, 42.800.

4. Cahaya dan Air = Rs 50/hewan/bulan

Untuk 50 hewan = 50 x 50 x 12 = Rs 30.000 per tahun.

5. Obat dan Exp AI . = Rp 500/hewan/tahun

= 500 X 50 = 25.000.

6. Lain-lain = Rp 20.000

Total biaya variabel = Rs 7, 30.000 + 8, 05.500 + 4, 42.800 + 30.000 + 25.000 + 20.000 = Rs 20, 53.300.

AKU AKU AKU. Total Pengeluaran = (Total biaya tetap + Total biaya variabel)

=Rp 9.02.883 + 20.53.300 Rp 29.56.183

Penghasilan:

1. Penjualan susu: @ Rs 25/kg

Jumlah susu yang dihasilkan 10 x 40 x 365 = 1, 46.000

Harga susu = 1,46,000 x 25 = Rs 3,65,0000,

2. Penjualan Pupuk:

Total pupuk kandang = 20 kg/ekor/hari x 50 x 365 = 3, 65.000 kg.

(@ 20 kg/sapi/hari) = 3.650 qt. per tahun

Harga pupuk kandang @ Rs 100 per qt. = Rp3.65.000.

3. Penjualan karung goni kosong berisi konsentrat:

Total konsentrat = 5, 37.000 kg. Jumlah isi/kantong = 65 kg; Jumlah karung = 5.37.000 65 = 826 karung Harga karung goni @ Rs 20 per karung = 826 x 20 = Rs 16.520.

4. Penjualan anak sapi:

40 ekor (20 jantan dan 20 betina).

Harga pedet jantan @ 200 = 20 x 200 = Rp 4.000.000

Harga pedet betina @ 1.000 = 20 x 1.000 = Rp 20.000

Total pendapatan = 36, 50.000 + 3, 65.000 + 16.520 + 24.000

= 40, 55.520

Total Pengeluaran = 29, 56.183

Penghasilan bersih = 40, 55.520 – 29, 56.183 = Rs 10, 99.337

Biaya produksi susu = Total Pengeluaran/Total produksi susu

= 29, 56.183 / 1, 46.000 = 20,25

Biaya / kg = Rs 20,25

Keuntungan bersih/kg susu yang diproduksi = 25-20,25 = Rs 4,75

Penghasilan bersih per bulan = 10, 99.337/12 = Rs 91.611

Penghasilan bersih/sapi/tahun = 10.99.337/50 = Rs 21.986,74

Penghasilan bersih/sapi/bulan = Rs 21.986,7 / 12 = Rs 1.832,2.

Ekonomi Unit Susu Model untuk 10 Sapi Selama Satu Tahun Telah Dikerjakan dan Disajikan Di Sini Sebagai Berikut

1. Asumsi:
2. Harga sapi yang menghasilkan 12 liter susu/hari diambil sebesar Rs 50.000.
3. Luas lantai yang dibutuhkan/sapi adalah 70 kaki persegi. Biaya pembangunan kandang diambil @ Rs150 kaki persegi dan biaya peralatan diambil @ Rs 1000/sapi.
4. Penyusutan gedung dan peralatan diambil masing-masing @ 10% dan 20% per tahun.
5. Seorang buruh akan dipekerjakan dan dibayar @ Rs 40.000 per tahun.
6. Biaya asuransi dianggap 6 persen dari nilai hewan.
7. Setiap ternak akan diberi pakan konsentrat sebanyak 4 kg yang akan dikurangi menjadi 2 kg pada musim kemarau.
8. Lama laktasi 300 hari.
9. Biaya satu kg konsentrat diambil @ Rs 15.00.
10. Budidaya tanaman hijau secara intensif di lahan seluas 2 hektar akan memenuhi kebutuhan hijauan pakan sapi yang diperlukan.
11. No Keterangan Jumlah (dalam Rs)
12. Investasi Tetap:

Biaya 10 ekor sapi @ Rs 50.000/sapi Rs 5, 00.000

Biaya bangunan @ 70 kaki persegi/sapi @ Rs 200/sq. kaki = 200 x 10 x 70 Rs 1, 40.000

Biaya peralatan @ Rs 1000/sapi = 1000 x 10 Rs10, 000

Total investasi tetap 6, 50.000

AKU AKU AKU. Biaya tetap:

1. Bunga investasi tetap @ 15%/tahun : 97.500
2. Depresiasi gedung @ 10%/tahun : 14.000
3. Penyusutan peralatan @ 20%/tahun : 2.000
4. Biaya asuransi @ 6% dari nilai hewan : 30.000
5. Biaya tenaga kerja @ Rs 40.000/tahun : 40.000
6. Biaya budidaya pakan ternak : 80.000

Total biaya tetap : 2.63.500

1. Biaya Variabel :
2. Biaya konsentrat @ 4 kg/ekor/hari selama 300 hari dan 2 kg/ekor/hari selama 65 hari (4 x 300 hari x 10 ekor) + (2 kg x 65 hari x 10) = 12.000 + 1.300

= 13.300 kg @ 15% = 19.99.500 :1.99.500

2. Biaya dokter hewan @ Rs 500/sapi/tahun : 5.000
3. Biaya listrik @ Rs 100/bulan : 1.200
4. Biaya lain-lain @ Rs 500/sapi/tahun : 5.000

Total biaya variabel : 2, 10.700

4. Jumlah Biaya : 4.74.200
5. Pengembalian
6. Penjualan susu @ 12/liter/sapi/hari 7, 20.000 selama 300 hari @ Rs 20/liter (10 x 12 x 300 x 20)
7. Penjualan pupuk kandang @ Rs 500/sapi/tahun : 5.000
8. Penjualan karung goni kosong @ Rs20/bag : 7.320

Total pengembalian : 7, 32.320

VII. Pengembalian bersih/tahun (Total Pengembalian – Total Biaya) :2, 58.120